El Pajar De Teodoro — Restaurant in Cercedilla

El trato por parte de los camareros fue PÉSIMO. Nos encanta salir a comer fuera y nunca antes nos habíamos encontrado con una situación tan desagradable. Habíamos reservado a través del tenedor y al traernos la cuenta, el descuento no se había aplicado. Se lo dijimos y con una actitud no muy buena nos dijo que no nos lo podía aplicar porque en su dispositivo no le salía y por tanto no podía hacer nada. Intentamos buscar una solución, porque nosotros habíamos reservado con un descuento que a ellos no les salía. No queríamos buscar un culpable, sino una solución, pero el camarero se empezó a poner nervioso y solo decía que no se podía aplicar y punto.

Ante esta situación le dijimos que si nos daba una hoja de reclamaciones, no para ir en contra del restaurante, sino por la mala gestión por parte de ellos, porque en mi opinión tendría que haber hecho algo para descubrir cuál había sido el problema, no limitarse únicamente a decir que no se podía y punto. En ese momento, los dos teníamos la razón y se lo dijimos pero queríamos saber por qué no se había aplicado.

No les gustó que les pidiésemos la hoja de reclamaciones y empezaron a INSULTAR Y AMENAZAR A MI PAREJA a grito pelado, en pleno salón del restaurante.

Le llamaron RUÍN por querer que el descuento fuese aplicado. Antonio (aunque se hizo llamar Toño), le dijo “como salga de la barra de doy de hostias”. Por suerte, salió una mujer que hizo que sus compañeros se calmasen y escuchó lo que mi pareja contaba.

Por cierto, NO TIENEN HOJAS DE RECLAMACIONES, y el camarero solo decía “sisi, ahora de la traigo, si por ley es obligatorio que la tengamos” y creo que nos vio cara de tontos y nos trajo las hojas de la inspección de trabajo. No obstante, a sabiendas de lo que era, escribimos ahí para que quedase constancia de lo que había sucedido. No nos querían sellar la hoja, con razón... no era la hoja de reclamaciones y nos habían dado lo primero que habían pillado...! En fin, una vergüenza de sitio. Lo fácil que hubiese sido intentar buscar una situación y no crear tan mal ambiente. El error pudo ser nuestro, del restaurante o de la aplicación. Pero no fueron capaz de ver más allá de querer cobrar el importe íntegro y que no se solucionase. (Lo primero que hicimos, antes de todo esto fue pagar).

Por último, el camarero nos hizo saber que habían bajado mucho la calidad de la comida, toda vez que habían perdido mucho por la pandemia y que su situación era crítica. Y ha quedado claro que por no aplicar un descuento SON CAPACES DE HACER LO QUE SEA Y TRATAR A UN CLIENTE CON TAN...

El sitio me parece precioso y con encanto, algo caro pero bueno, entiendo que por lo que le rodea esté en precio. Sólo pongo 3 "peros". El primero respecto a los chipirones. Creo que con lo ricos que estaban, y rellenos y ser uno de los platos que precisa elaboración, la salsa en tinta , no se puede presentar tan caldosa, algo cortada e insípida...si es salsa es salsa en tinta, no "sopa de tinta" y faltando sabor. Una pena porque insisto que el chipirón estaba muy rico y cocido. La otra el arroz, algo pasado y creo que se puede mejorar. Podría haber sido un plato top. El segundo"pero" es la croqueta de marisco...para mí gusto muy buena de sabor pero le falta cremosidad. El sabor rico y de tamaño generoso. Por último el solomillo...por favor..un solomillo de 350 grms no hay que presentar en plato de cerámica porque se queda frío en nada si lo quieres al punto!!!!. Siempre en plato de barro caliente!!!.... quiero un solomillo caliente y en temperatura, no que al minuto tenga que decir al camarero que lo pase por plancha para calentar... solomillo en plato de barro caliente repito!!!..la tarta de tres chocolates muy bien presentada y buena...pero eran dos chocolates, no de tres chocolates, faltaba el piso de chocolate negro.le faltan esos detalles, para decir de boca en boca,..."Es...

The restaurant and the food is really nice. We had the rib eye and it was to die for, one of the best meats I've had in a while. The terrace is nice and cosy and the interior is very traditional, you do feel like your in deep traditional Spain. The only thing missing for a 5 star review is the service. While some waiters were great, the manager is a genuine d*ckhead being extremely rude, we didn't...