Restaurante Chino La Gran Muralla — Restaurant in Ceuta

Franchement catastrophique !

Je ne laisse que très rarement d’avis négatif, mais là c’est un devoir de prévention. La Gran Muralla se présente comme un restaurant chinois… mais on se demande vraiment ce qu’on a mangé ce soir-là. Rien n’avait de goût, rien ne ressemblait à de la cuisine chinoise, et l’ambiance était aussi glaciale que leurs vapeurs.

Déjà, pendant tout le repas, on entendait les cuisiniers hurler en cuisine, des casseroles qui tombent, des portes qui claquent… Aucun respect pour les clients en salle. Il n’y avait aucune ambiance, zéro musique, aucune chaleur, ni dans l’accueil ni dans les plats.

Côté assiette, un vrai désastre : • Les nems au bœuf ? Un d’eux était plus gros que l’assiette, sans exagérer. Je demande à la serveuse où est le bœuf, elle me montre du doigt… des miettes microscopiques perdues dans un tas de chou coupé à la hache. • La soupe de raviolis ? Les raviolis faisaient la taille d’un petit doigt de pied et flottaient dans une flotte sans saveur. • Les vapeurs (Hakao, Siu Mai, Bao) ? Une horreur. Secs, sans goût, on aurait dit qu’ils sortaient tout droit du congélo. • Le poulet caramélisé ? À peine passable. Juste le minimum pour dire que c’était comestible. • Et le riz ? Même pas capables de faire un vrai riz cantonnais. Un riz triste, sans garniture, fade comme tout le reste.

Honnêtement, on s’est vraiment demandé si les patrons – pourtant d’origine asiatique – mangeraient eux-mêmes ce qu’ils servent. J’espère que non.

Bref, il y a plein d’autres adresses bien plus respectueuses de la cuisine asiatique. Là c’était une parodie, rien de chinois dans ce qu’on a mangé.

Il faut passer la main à des professionnels de la restaurant parce qu’ils ont vraiment un très bon...

The entrance is a little hidden up some stairs. The menu is Spanish only and no one speaks English so it can be a bit difficult ordering what you want. The chow mein with 3 meats was really good, the mixed stir fry veggies were nice but I’d skip the wonton soup next time as the broth is really dark color and it’s not the flavor I know of. Plus, it’s a very small bowl for the price. Last time I was here I had the steamed buns and they were sort of hard, I’d not get them again either. I also had the shumai and it was good. Pretty basic and good overall and...

It's the only game in town for Chinese food and it's pretty good. The Egg drop soup was probably my favorite. Unlike most Chinese restaurants in Spain, they give you a quart of rice with each entry. I was happy about this because I poured the tasty sauce of my hot and spicy beef...