Daniel De María Cafés de especialidad — Restaurant in Chiclana de la Frontera

Hoy ha superado todo la desagradable que puede llegar a ser con una cliente ( yo) que jamás he tenido una mala forma ni nada semejante, y créerme que se lo ha merecido en muchas ocasiones… Fui unas de las primeras clientas en entrar a ese local…. Le he pedido dos cafes, con tan malas suerte que se me olvidó decirle que eran sin lactosa…( por salud) Dicho esto le dije, bueno, no pasa nada, cóbrame estos cafés y hazme otros dos sin lactosa ….

Aparte de ponerme una cara de desprecio y asco absoluto , cuando me cobro, los 4 cafés , y le dije que donde estaban los primeros que había puesto, me dice que los había tirado… hola?si me los cobrara me lo das no???( muy de acuerdo que me los cobre, faltaría más ) Pues no,pague los 6’80 de cuatro cafés para llevar pero solo me lleve dos…por supuesto, su cara de asco siguió en aumento… He tenido negocio de hostelería, se lo que vale un café ( y más para llevar) … esto no se hace.. y más con un cliente que te ha llevado muchos clientes… Pero si me los cobras , me los das … Me quede tan estupefacta, que pagué y me marché… no daba crédito a lo que estaba sucediendo en ese momento. Si su propósito era que no volvería allí, no se por qué razón, Daniel, lo has conseguido. Tendrás buen material para hacer los cafés, pero te falta muchaisima profesionalidad para tratar con los clientes…( al llegar al acto en el que compartía espacio con muchísima gente todo el mundo opinó lo mismo de tu actitud, acabará resintiendo tu negocio sin duda. Todo es cuestión de tiempo) Lo desaconsejo totalmente Editado después de tu contestación por que no deja responder: -no esperaba menos...

La mala puntuación es exclusivamente por el trato, ya que la comida es buena y solíamos ir mucho. Fuimos 4 personas y ya durante el desayuno notamos las formas no muy buenas de una de las camareras (la mayor). Bueno, simplemente lo comentamos y dejamos pasar. Nos llevamos al terminar dos paquetes de café y también vimos que no se ponía mucho interés en responder las preguntas qur hacíamos sobre ellos. Bueno, también lo comentamos y lo dejamos pasar. Nos damos cuenta esa tarde (domingo), de que nos han cobrado 5 tostadas, habiendo pedido 4 (unos 6 euros valía la tostada extra). Como no abren hasta el martes, dicho día por la mañana fue hasta allí mi hermana a comentarles el error. La señora de cocina la escucha seria, pero sin malas formas, pero el señor de la barra ni le habla y la mira todo el rato con mala cara y negando con la cabeza. Mi hermana les comenta que éramos 4, había 4 cafés en el ticket y 5 tostadas. La señora, que era la única que le hablaba, le dijo a él que era una tostada ibérica de lo que estaba hablando. Él se fue de muy malas formas a la caja, sacó el dinero y se lo plantó en la barra sin decirle nada, sin mirarla y negando con la cabeza. Mi hermana les dijo gracias y no le contestaron. Les volvió a decir que gracias y entonces ya sí que le contestaron, de malas formas. Mi hermana se sintió incomodísima y como si les estuviera robando o algo así (cuando la cuenta había sido de casi 5o euros, por lo que no íbamos a inventarnos que nos habían cobrado algo de más si no...

You can get a cafe con leche or a cortado in all of Spain. Unfortunately the quality of coffee is not always up to par with the coffee culture in the US, particularly the Midwest or California when it comes to roasting. Daniel De Maria has changed that, Spanish coffee will never taste the same. He gave me a taste of home in a cup with the cafe con leche using a house brew that they roasted. Hats off to you and keep doing what you do! I even got a 250g bag of...