EL ARBOL TAPAS — Restaurant in Chiclana de la Frontera

Dear Sir or Madam,

I edit my review below after your response:

I am relating my very own personal experience at your establishment genuinely as I perceived it.

As Spanish is not my first language, I am writing this review in English. I think a couple of expressions do not translate properly into Spanish. For instance, I did not say that the patty was “salty”.

I was not born in Spain and do not live here but am an international Traveller and lover of Spain and the Spanish cuisine.

For decades I have been frequenting different regions mainly Galicia, Madrid, the Basque Country and Andalusia.

I have Family, friends and business partners all over Spain and know what is customary and what is not.

I have been to the African Countries of Ghana and Togo repeatedly and have Ghanian and Nigerian friends in London, Berlin and Hamburg.

When I mentioned the street vendors, selling items in your restaurant, I did at no point allude to ethnicity nor claim that they were impolite.

Kind regards & good luck

First, if you are looking for typical spanish tapas, this is no place for you. While it can be nice and surprising to reinvent dishes and give classics a different and experimental edge, the bottom line is the quality and preparation of ingredients. Unfortunately we found the this place massively lacking in that respect.

Also you may find your self eating and street vendors trying to sell you stuff inside of the restaurant. This happened twice during our lunch, while we were seated way inside.

The Burgers we ordered for our Kids came with with cold fries. This can happen, not a problem, except for the waiter wanting to remove the cold fries from our Kids’ (5 & 7 years of age) plates first and take them away, no idea why. Ever tried to take fries away from a hungry 5 year old, no matter how cold they are? A very bad idea….. How about this, if your client tells you the fries. are cold, just bring new ones.

Also the burger patty was overwhelmingly seasoned / flavored, usually a sign of poor meat quality. Our five year old left it on the plate entirely, our 7 year old ate half.

When I told them the patties were too seasoned the waiter claimed that this was not so. I wonder how he could know. I guess it was us making it up and the waiter magically, and without tasting the food on our kids’ plates knew better. Let’s call it his sixth sense.

They charged both burgers on the bill and did not even ask if they should prepare something else for the kids.

Finally on the bottom right corner of the menu it states that they charged extra for serving at the table. Yes, it is just a couple of Euros, but this is a seated restaurant. This is laughable and completely unusual in Spain. How about this: Increase quality of food and service and the prices along with it, if you have to, and forget about the couple of Euro for service a the table, when the place you run is a...

El éxito de este restaurante en La Barrosa es innegable, desde que abrieron en el pequeño local con el pino en medio hasta ahora que han ampliado varias veces con los locales anexos. La comida muy buena, algunos platos de la carta los teníamos ya probados de otras veces y probamos algunos nuevos, todos con materia prima de calidad, raciones generosas y muy ricos.

SIN EMBARGO, el enorme afán por servir más y más cubiertos deja la agradable experiencia de disfrutar de la cocina de Jose Luís en un "mal trago" ... ¿habéis ido a un restaurante "chino" donde te ponen toda la comida a la vez en la mesa?, pues os explico: llegamos a nuestra reserva puntuales (22:15 h) y salimos ya cenamos y cuenta pagada a las 22:57 h después de 7 platos para 4 personas ... todo venía a la vez, no dada tiempo de comerse los platos con tranquilidad y disfrutando, las cosas no cabían en la mesa, casi se caen algunos platos ... total, que lo que era una cena para disfrutar se convirtió en un agobio de comida y estrés por quitar platos de la mesa.

Entiendo que las colas son enormes y que hay mucha gente esperando, pero ni el precio que se paga, ni el sitio, ni mucho menos la comida merecen un servicio así. Otro ejemplo es que el camarero (amable pero estresado como nosotros) nos contó los "fuera de carta" a dos mesas a la vez para ir más rápido, era cuanto menos curioso estar vuelto de espalda con la mesa de atrás intentando escuchar lo que decía, en lugar de pensar y preguntar alguna duda.

Es Agosto, pero se paga lo mismo que en cualquier otro mes, espero que tomen en cuenta estos comentarios para mejorar y no excusarse en la gran cantidad de gente, que por cierto hacen el ambiento extremadamente ruidoso, el local no está acondicionado acústicamente para tal cantidad de personas.

IMPORTANTE: para cenar en verano reserva con tiempo. Volveremos, como hemos hecho siempre, pero no será en verano.

AÑADIDO: la respuesta no está a la altura del nivel profesional que entiendo tenéis, llevo yendo desde que empezasteis, hay que ser humildes, respetar las opiniones de los clientes, esforzarse por aprender y mejorar … la prepotencia no es buena, al final explota, mis razonamientos han sido claros y detallados, si no queréis aceptar el consejo no hay problema, aunque es una pena. Comimos “obligados” en poco más de 30 min y sin poder disfrutar, eso no es ser dinámico, es servir “fast food” y no era lo esperado. Suerte y ánimo con lo que queda de verano, después de la respuesta obtenida está claro que no quieren que vuelva y tampoco saben encajar una crítica que intentaba ser constructiva y respetuosa. Reitero que la comida es estupenda, suerte y siento el desenlace, dejaremos de...

Eramos 4 compañeros de trabajo( Justicia) 2 de Jerez de la Frontera, una de Cadiz y otra del Puerto de Santa Maria, decidimos quedar en Chiclana en el restaurante El Arbol. La comida calidad- precio esta bien pero nos ocurrio un detalle que jamas me habia pasado. La reserva era a las 14:00 horas y a las 15:35 mis compañeras piden el postre y mi compañero y yo que nos habiamos quedado ahi ahi, le digo me traiga una ensaladilla y me dice que no que ya hemos pasado nuestra hora y media de reserva y que hay gente esperando para entrar. Que no nos ponian mas comida ni aunque fuese ensaladilla, yo no salia de mi asombro y por mucho que protestamos para nada sirvio.Jamas me ha pasado esto. Pero la mesa de al lado que ya estaban a las 14:00 horas cuando llegamos y que eran mas de 15 personas si le pusieron a las 16:00 platos calientes. Estos son los detalles que marcan la diferencia de un lugar con clase y otro que no tiene clase. No creo que vuelva muy decepcionada es la primera vez que nos ocurre algo asi. Como no me da la opcion contestar pongo por delante que los camareros no tienen culpa alguna fueron atentos y agradables, es la politica del restaurante que cuando la mesa es de 4 personas ya esta amortizada hay que dar paso a las personas que estan esperando. No nos dijeron que la reserva era de una hora y media solo cuando pedimos la ensaladilla a las 15:35 fue cuando nos lo dijeron. Los camareros no tenemos pega ninguna vuelvo a decir es mas nuestro camarero fue a preguntar y le dijeron que no rotundo. Nosotros fuimos educados y nos fuimos no le dijimos lo mas minimo al camarero k fue amable y que solo acata ordenes. Y no haga demagogia con lo de los colectivos. Solo digo que si kieren pasar una velada entre amigos que sepan que la reserva si son 4 o 5 solo dura hora y media no podran tomar cafe ni copa larga, pues si son pocas personas a la hora y media no podran pedir nada mas y aunque me quieran hacer creer que eso es lo normal no es asi. Jamas me han dicho a mi en ningun restaurante que no puedo pedir porque despues de una hora y media hay que darle entrada a los siguientes reservas y con niños pequeños voy a todo tipo de bares y restaurantes. Se premia la calidad o la cantidad?. Y no se victimice porque en ningun momento me he referido al camarero k fue atento y agradable y que nosotros ni dijimos nada solo acatan la politica del restaurante. Pero que normal no es.Con el tiempo que perdimos en una y otra cosa nos podiamos haber comido 3 ensaladillas que por eso salimos a las 16:15. Son los detalles. Al final usted dijo de un chupito y claro no...