La Tahona del Iberia — Restaurant in Chinchón

Loved this town even though it was a bit windy and cloudy that day. My friends and I were on a mini road trip in Castilla La Mancha (feeling a bit like Quixote now hahah), and came to chinchón for lunch. We settled at this historical shop with a beautiful interior design and a porch that overlooks the bullfight ring in the main plaza.

The service was wonderful, the waiter is clearly very proud of this restaurant’s history and he prides in their food.

They serve a great amount of food, even gave us complimentary morcilla (Spanish pig blood sausage) and chistorra (basque spicy donkey or was it pork sausage). The gambas al ajillo was amazing, it was sizzling when it was served (as it should be) cuz if the shrimps are not jumping in this river of piping hot olive oil on a steaming hot pan, I don’t think they served it right. Croquetas de jamón are stationary dishes so of course we got those. They come in both tapa size or a full ration (ración). I loved the vibes and the food!!

In general, I’d recommend this place to anyone...

Pasábamos por Chinchón, asi que nos dejamos aconsejar por la puntuación y valoraciones de Google Maps. Fuimos un Domingo sin reserva. El servicio es excelente desde el primer momento que pisas el restaurante. Te informan de que las cartas (ambas extensas) son diferentes según el espacio, puedes optar entre comer en el restaurante o en la terraza. Nosotros nos decantamos por el restaurante, que es precioso: Hay un balcón que da a la plaza mayor, un patio interior y salones. Quiero volver a resaltar lo atento que es el servicio, hay muchos camareros, entonces eso favorece a que la atención sea casi personal; Además, todos son muy amables y te asesoran muy bien. La comida esta muy bien cocinada, todo muy rico y raciones apropiadas. No se demoran mucho en servir los platos. Quizás el precio es un poco superior a lo habitual, pero realmente estas pagando toda la experiencia: Una buena comida casera cocinada excelente, una atención y servicios inmejorables, en una ubicación excepcional con vistas a la plaza mayor y en el centro de Chinchón, con unos comedores de decoracion y armonia...

¿Queréis comer en un sitio de 10? Seguid leyendo.

La Tahona del Iberia nunca falla. Es una joya culinaria que destaca en cada aspecto, desde la calidad de sus platos hasta el servicio impecable. Desde que se cruza la puerta, el ambiente acogedor y elegante envuelve al comensal, creando una experiencia única que va más allá de la simple comida.

El menú muy variado y utiliza productos locales en cada uno de sus platos.

Nunca deja de sorprender.

Nosotros pedimos las almejas al ajillo, una verdadera recomendación. ¡No dejarás de mojar en su salsa!

Además de los huevos rotos con ajetes, mi plato favorito.

Continuamos con la carne roja a la piedra, que se deshace en cada bocado. Es un plato espectacular que puedes hacerte al punto que más te guste.

El personal está siempre atento de ti, es amable y demuestra un conocimiento profundo de cada plato y su origen.

Si buscas una experiencia gastronómica que lo tenga todo: ambiente, calidad y servicio, este restaurante es el lugar perfecto. Sin duda, es un restaurante que merece una visita y que se ganará tu corazón desde el primer bocado. Un...