Restaurante La Villa — Restaurant in Chinchón

Entramos al local por las buenas reseñas de internet pero nos pareció muy decepcionante. Sobre todo si trabajas con un aceite sucio…todas las elaboraciones que sean en freidora van a dejar que desear. Pedimos las gambas gabardina(su especialidad) pues 10 mini gambas con una tempura que es verdad que estaba buena de sabor, pero que debido al estado del aceite, empañaba el plato. Ya que todas llevaban pegadas puntos negros y restos de pan quemado adheridos a la tempura. Bacalao frito , bien de cantidad y estaba jugoso, pero otra vez el problema de la fritura hace que el plato sea muy flojo. Por último un entrecot, lo pedimos poco hecho, pero la realidad es que no estaba ni bien marcado, la carne completamente cruda por dentro, no le había dado ni la calor de la plancha, con lo cual la carne por dentro estaba chiclosa y completamente fría. Por otra parte, Servicio lento entre plato y plato. Eso si, la camarera que nos atendió fue muy amable. Lastima que luego ni nos preguntaran qué tal todo, mi idea era transmitírselo en persona, pero no hubo manera, con lo cual aquí dejo mi reseña. Espero que fuera un mal día y que esta reseña les sirva...

Teníamos reserva a las 15:30, pedimos a las 15:45 y nos trajeron el primer entrante a los 30-40 minutos, nos empezaron a recoger los platos quedando por traer otro entrante del que se habían olvidado y por tanto a esperar otra vez. Raciones muy escasas para el precio que tienen. Muy poca variedad en la carta, servicio muy lento (teniendo en cuenta que éramos 2 mesas comiendo) y también inexperiencia de quien lo servía (que nadie nace sabiendo... por supuesto). Lo único bueno que he sacado ha sido la ubicación del bar/restaurante. Por si aporta valor.... Gambas a la gabardina (recomendación de la casa, estaban buenas 12 unidades de bocado) Croquetas (8 y creo que no eran caseras por la masa) 3 platos de solomillo con foi Dados de ternera al ajo de chinchón (no recuerdo bien el nombre) 4 cafés y dos postres. Total: 142€ Ha sido un error elegir este restaurante. He estado varias veces en Chinchón comiendo y ahora entiendo el por qué del volumen de clientes en unas...y...

Great food and service and great view!! The berenjenas with the wine sauce was excelente as was the ensalada de tomate con burrata! Both the solomillo and the entrecot were tender and tasty! All in all well worth and the view is great, allowing a view of the whole square and the church in the top...