UMAMI Conil — Restaurant in Conil de la Frontera

Es la segunda vez que comemos allí y cada vez se supera. El primer año disfrutamos mucho, pero esta vez ha sido algo superior. Andrés, el cocinero, no deja de aprender y dar lo mejor del producto de la zona, que es excepcional, y prepararlo con mimo y con mucha inteligencia. Nos dejamos aconsejar por él y no nos arrepentimos en absoluto. Comimos unos niguiris de boquerón y de langostino que se nos saltaron las lagrimas, tobiko de atún toro flambeado impresionante, uramaki de pulpo para alucinar, las gyozas hicieron que quisiera quedarme alli a vivir y nos puso de regalo unos niguiris de borriquete que decir delicioso es quedarse corto. Creo que se me olvidan cosas, nos dimos un buen homenaje, pero todo fue extremadamente delicioso. Y encima el precio es incluso demasiado economico para la calidad que pone. De los mejores sushi que he probado nunca. Y a parte de la comida, la charla con Andrés fue super amena y demostró lo buena gente y amable que es. Hay que reservar ya que el sitio es pequeño y asi sabe la gente que va a tener para poder prepararlo todo como se merece. Por supuesto que volveré cuando regrese a Conil. No os lo podeis perder. Muuuy...

Pedimos un poke de salmón y unas gyozas.

La calidad muy mediocre en relación al precio

El poke en un diminuto tupper con 4 trozos de salmón contados. El precio han sido 13,5€. Apenas tenia sabor.

Las gyozas, 4 unidades, congeladas, no estaban mal. En total 17,5€. Muy caro para la calidad y cantidad ofrecida.

No volvería y tampoco podría recomendarlo.

EDITO para aclarar la respuesta de justificacion por parte del propietario: Obviamente el mini tupper de poke venía completo, no venía a medias como aparece la en foto. Simplemente es para que veáis el tamaño y de verdad podáis ver que si la cantidad justifica el precio, no como en la carta, que no pone nada.

Si a ti parece normal cobrar 13,5€ por un poco de arroz con cuatro trozos contados de salmón totalmente insípido...

17,5€ y quedar sin cenar y con hambre...

Lo mejor de todo ha sido el atrevimiento del dueño para escribirme, llamarme, acosarme y amenazándome personalmente con denúnciame a mi número privado de teléfono por dar mi opinión sobre el servicio, la calidad y la cantidad. Aquí se ve la...

¡Brutal! Hacía siglos que no comía un sushi tan bueno: arroz en su punto exacto, atún de almadraba fresquísimo y sabores que te vuelan la cabeza. Cada bocado es una fiesta.

Las gyozas también están de escándalo, las mejores que he probado nunca, pero lo del sushi es nivel supremo!!!

El local es acogedor, con muchísimo gusto, perfecto para recoger tu pedido. Está en pleno centro de Conil, a solo 4 minutos andando de cualquier rincón del pueblo. Y si vienes en coche, puedes parar justo en la puerta! Además, tienen una mesita fuera para disfrutarlo allí mismo, recomiendo reservar 😜

Si te gusta la comida japonesa, tienes que ir ya. Japón y Cádiz nunca se habían llevado tan bien. De verdad, pasar por Conil y no probar esto, debería estar...