Il Gusto Giusto — Restaurant in Cornellà de Llobregat

Genuine Italian bistro at the heart of Cornella. Wide array of home made pizzas including the usual ones and several very original with ingredients like 'nduja, bresaola or porchetta. Excellent quality, really above the average pizza you can find in Barcelona area. Peppy atmosphere based on warm light, wooden chairs and nostalgic decoration. There are some tables on the street. Take away and delivery service are...

Cuando entras, te viene un aroma de sabor de comida buena y saludable. Si es verdad que el local es algo estrecho.. también la puerta del baño no está señalizada y va muy dura para abrir. Pero el trato de los camareros es excelente. La pasta, se ve a simple vista que es casera. Yo pedí una pizza y estaba muy buena. Llena de ingredientes naturales y frescos, todo con muy buen sabor intenso. El pan de la pizza era muy rico y estaba en su punto. Los ingredientes que les ponen a las pizzas no están muy triturados. Por ejemplo.. en un tagliatella o telepizzza los ingredientes van mas cortados.

Pero no me parece mal, te hace sentir mas el sabor de cada ingrediente de la pizza.

El aceite de pizzas que tienen sabe muy bien. Ojo! es bastante picante. Hay que tener cuidado como te lo pones porque me cayo un chorro muy grande y te puedes pasar sin querer. ( no cae gota a gota,...

Son las mejores pizzas de todo Cornellá. Por no decir, Barcelona. Masa fina, crujiente en los bordes. Con ingredientes sumamente frescos y a muy buen precio.

Si a eso le sumas que la encargada es un amor y que te atiende bien y que es imposible no quererla cuando estás en el local, se convierte en una experiencia para el cliente.

Puedes comer dentro o fuera, pero es necesario reservar. No abre ni lunes, ni martes. Los demás días sí.

Mi favorita es la Bresaolina. Es exquisita y buen cargada. Nada de tres hojas de rúcula y dos cachos de queso. No. Bien cargada de todos los ingredientes. Incluso la salsa de tomate de la base es deliciosa.

Te recomiendo complementarla con aceite picante. Le da un toque del más allá.

Y sus postres son muy ricos. En especial, la tarta de queso. Una de las mejores de Cornellá.

P.D. la pizza de...