Restaurante Bar Ama — Restaurant in Dos Hermanas

La verdad que es un sitio que llevo bastantes años yendo, y me encantaba. Las últimas veces que he ido he notado un cambio en la calidad de la comida, y he probado a pedir productos distintos para poder dar esta valoración. Antes pedias el tartar y el sabor era delicioso, ahora no tiene sabor. Antes pedias el risotto con boletus y bien, ahora es arroz duro con nata, incluso el de carrillada, no sabe ni a carrillada. Ojo, el arroz lo he pedido ya en 5 ocasiones, no es casualidad. Las patatas bravas, salsa tremenda, patatas duras, cual piedras (2 ocasiones distintas las he pedido). El crujiente de langostinos no sabe ni a langostinos. Le doy 2 estrellas por la educación y trato del personal, pero por favor, si el dueño de este negocio me lee, mejora la cocina por favor!!! Era un sitio maravilloso donde comer. Y hoy solo vale...

Me hubiera gustado darle un 5, porque es verdad que la carrillada y las papas bravas estaban buenísimas y bien de precio y otros platos que vimos pasar tambien se veian bien de cantidad y de aspecto. Pero la presa la pedí al punto y me la sirvieron casi quemada, igual que a la mesa de al lado, y ni que decir de la cantidad tanto de carne como de jamón que no justifica el precio que tiene en comparación con la cantidad del plato de carrillada, que estaba bien de cantidad y de calidad. El ambiente si te sientas lejos de la barra puedes disfrutar de la comida, ya que la música la tienen excesivamente alta. Y respecto al servicio le puntuo alto porque a pesar de estar lleno nos atendieron...

Nos atendieron muy rápido y el tartar de atún muy rico junto a las patatas bravas, íbamos por las alitas que están riquísimas, pero no había. Cabe destacar que el camarero con gafas y barbas es un encanto, en todo momento preocupado por los clientes, por el contrario, la camarera rubia dando contestaciones muy feas como: “yo no le cambio el plato…¿ te parece bien así? … vais a marear a cocina… y un largo etc.” por no hablar del risotto, que como bien se menciona en otras reseñas, es nata sin cocinar con arroz. Es importante mirar las reseñas antes de ir a un...