Candeal - Obrador artesanal — Restaurant in Elda

Poner en valor lo artesanal, la ecología y el respeto por el producto ya no es algo que se vea hoy en día.

La mayoría de panaderías buscan la rentabilidad y la prisa por encima de la salud, y lo puedo entender en cierto modo. Todo OK.

Yo personalmente buscaba panes ecológicos y de masa madre para mi restaurante y sinceramente no he encontrado nada igual por la zona.

A mi esta panadería en Elda me huele a tradición, a pan recién hecho y al calor del hogar de mi abuelo que era panadero. Además Jerónimo y su equipo explican las cosas con una pasión que es imposible que no triunfen como lo están...

Venimos desde Peñíscola a Elda y hemos quedado impresionados por los sabores y la calidad de sus panes. Hoy jueves, y por encargo, hemos podido degustar el pan de algarroba con naranja y chocolate. Al ser un pan dulce, la sensación en la boca es una mezcla entre la contundencia de un pan artesano y la delicadeza del sabor dulce de sus ingredientes. Impresionante. Sin duda uno de los mejores obradores de la Comunitat Valenciana. Muchas...

Somos un grupo de extranjeros y tuvimos la suerte de pasar por esta panadería . El señor que nos atendió fue muy amable y se tomó el tiempo de explicarnos los diferentes tipos de pan que ofrecen. El lugar es hermoso, con una atmósfera encantadora, y el pan de masa madre es de excelente calidad. ¡Una experiencia muy...