Gabama Bar — Restaurant in Elda

Fuimos a tomar algo tranquilamente y, además de las bebidas, me apetecía pedir unas patatas. Le pregunté educadamente al camarero qué tipos de patatas tenían aparte de las de bolsa, y su única respuesta, seca y sin ningún tipo de detalle, fue: “Bravas.”

Las pedí pensando en las bravas tradicionales —como es lógico—, y me trae unas patatas completamente diferentes: empapadas en aceite, con ajo y un sabor totalmente distinto. Claramente eran las típicas “picantonas” que sirven en ese local, pero en ningún momento lo explicó.

Cuando le dije que yo había pedido bravas y que eso no era lo que esperaba, su respuesta fue absolutamente fuera de lugar. Con una actitud borde y desagradable me suelta: “¿Qué problema hay? Estas son nuestras bravas.” Le pedí la cuenta, y aun así continuó con su actitud impertinente, diciéndome cosas como: “Si yo te sirvo un cuscús tú no puedes decirme cómo es.”

Lo peor no fue solo la mala educación, sino el tono racista y condescendiente con el que se dirigió a mí, dando por hecho que por llevar velo no sé lo que son unas bravas. Pues sí, soy española, y claro que sé perfectamente lo que es una tapa de bravas. Lo que no pienso tolerar es que me hablen con desprecio y me traten como si no tuviera ni idea, solo por mi aspecto.

Estoy convencida de que si esto le hubiese pasado a otra persona, al menos habría recibido una disculpa por no haber explicado antes cómo son sus bravas, que, por cierto, son totalmente atípicas. Lo mínimo habría sido avisar o dar detalles, en lugar de responder con chulería y prejuicios.

Una experiencia indignante por la falta de respeto, de profesionalidad y por el trato claramente...

23 de septiembre sábado noche, nos tomaron nota , hasta ahí todo bien , nos pusieron las cañas y unas patatas bravas , buenísimas!! Y pedimos unas tostas para cenar , lo único que tardan mucho para servirte las tostas , más de una hora esperando las dos tostas , desdes la 22:00 h que llegamos hasta 23:14 sin traer lo que pedimos,ya nos ha pasado dos veces, se tarda muchísimo en servirte los bocatas , , no puede estar esperando mas de 1:30 h para tan poco. Está todo buenísimo, pero muy lento y todo eso atrasa todo lo demás , Me tuve que ir sin cenar , porque no lo traían , los camareros no tienen la culpan , sólo digo que lo solucione, siempre se tarda muchísimo, Y eso viene del copo espacio que tienen dentro en la cocina, Se debería de...

Después de una cena entre amigos y risas disfrutando de la primera noche de fiestas, se me ocurrió pedir un cocktail. Por recomendación de un amigo estaba mucho tiempo detrás de un Moscow Mule. Manuel, responsable del negocio me seguro que lo conocía y me lo serviría. En realidad él es campeón de España de baristas, el café una delicia también. Al rato vino con el cocktail, servido en jarra de bronce como debe ser y bien presentado con su naranja deshidratada. Merece mucho la pena el sitio, servicio ágil, atento y amable. Es siempre complicado en una noche de inicio de fiestas de Moros y Cristianos de mi pueblo, pero nos dejo un buen sabor de boca. Sitio altamente recomendable en tu visita o paseo por Elda. Sin duda volveré, tengo...