Restaurant La Tagliatella — Restaurant in Esplugues de Llobregat

Please don't call yourself an Italian restaurant, the explanation follows. Pizza quatro formagi: the crust tasted like flour and actually broke instead of cutting, and the list of ingredients for this kind of pizza can be found with a simple search on the Internet. Pasta carbonara: effectively a mountain of pasta without any taste, served more with the water in which they were boiled than with sauce, this ignoring the fact that they were made with cream. Instead of guanciale, I got a boiled ham and the pecorino cheese was completely missing from the recipe and was not even replaced with parmesan. Now regarding the service: we go for lunch to make a reservation because it looked like a popular restaurant and we didn't want to miss a table where we were greeted by someone who didn't know English but immediately called a colleague and everything went perfectly, we were really impressed by the professionalism of the staff. In the evening, when we arrived at the table, we were taken over by the same person who did not speak English, which created discomfort even though the colleague who knew English was also in the restaurant, and we had to manage as...

La verdad que la comida estaba bastante bien. Tortellini fritti, pan tagliatella, provoleta, las diferentes pizzas que nos pedimos y los raviolis. Pero la verdad que recibimos un servicio de lo más desatendido. No nos quedó claro si a la chica no le gustaba trabajar, no sabe tratar a los clientes o simplemente nos estaba vacilando. Pedimos entrantes para picar y luego platos principales, pues lo trajo al revés: primero las pizzas y luego los entrantes. Le preguntamos el motivo y echo la culpa a la cocina cuando es el camarero quien marca los servicios. Pasan 15 minutos y mi pizza no llega, le pregunto por ella y me dice que no pedí nada, una vez más la culpa no era suya. Luego no habíamos acabado de comer y empezó a recogerlo todo preguntando si queríamos cafés y postres. Le comento que aún no habíamos acabado y se ríe diciendo alguna tontería que había gente que le gustaba pedirlo con antelación En fin, bastante decepcionado con la experiencia y el servicio recibido. Creo que em las cadenas de este tipo deben de haber protocolos y formaciones continuas para evitar este tipo de cosas, pero vaya es mi opinión Por el momento no es un sitio al que me gustaría volver, al menos en ese centro comercial ya que la...

Al cruzar el umbral del restaurante Tagliatela, te envuelve una atmósfera que parece suspendida en el tiempo, donde la modernidad se entrelaza con lo clásico en un abrazo silencioso. Las luces, cálidas y sutiles, bañan cada rincón del lugar con un resplandor dorado, como si el sol mismo hubiera quedado atrapado dentro de las paredes. Las mesas, dispuestas con una elegancia sin pretensiones, parecen invitar a una velada íntima, mientras que los altos techos, adornados con molduras exquisitamente trabajadas, evocan la grandeza de épocas pasadas.

Cada detalle ha sido cuidadosamente escogido, desde los cuadros que cuelgan de las paredes, con sus paisajes italianos pintados en tonos suaves, hasta las sillas de respaldo alto, tapizadas en terciopelo oscuro que añade una sensación de opulencia contenida. Los espejos que estratégicamente reflejan la luz logran ampliar el espacio sin quitarle esa calidez acogedora que lo distingue. Al fondo, una fuente de piedra emite el sonido relajante del agua corriendo, un murmullo perpetuo que acompaña la experiencia como una sinfonía lejana y susurrante.

Sin embargo, ni la comida ni el servicio estuvieron a la altura; los platos estaban secos y no los...