Restaurante O Camiño do Inglés — Restaurant in Ferrol

Sinceramente esperaba algo más...

Fuimos mi pareja y yo a probar por nuestro aniversario, es una costumbre que adoptamos para ese día especial.

Pedimos el menú "Paseo por la Magdalena", que es el corto de las dos opciones y sin maridaje.

Del local nos gustó el reparto y el mobiliario, pero nos pareció que no tenía una temática establecida, había una mezcla de decoración que no tenía conexión alguna entre ella.

La atención, como cabría esperar, muy buena. Las camareras son atentas y explican cada uno de los platos a la perfección.

Respecto a la comida, que al fin y al cabo es lo que le da la categoría al local, nos quedamos con ganas de más. Eché en falta algún plato que te sorprenda, algo de chispa. Quizá el menú disponible en nuestra visita no era el que más destaque en su cocina.

Comenzamos con la Secuencia Kaiseki, 5 aperitivos: Me pareció curioso el chicharrón rizado prensado, a mi particularmente me gusta este producto típico de la zona, y no me esperaba que tuviera lugar en un restaurante de esta categoría, sin embargo ha sido muy positivo. Otro cuya peculiaridad me gustó sobre todos los demás, fue el profiterol de mejillón. Muy bien trabajado y cuidado, conservando todo el sabor y jugando con las texturas.

La alita de pollo de sabor está muy bien, pero echaría en falta que tuviera un punto más fuerte de pimienta de sichuan. Que deje marcado el sabor del pollo teriyaki y la pimienta se mantenga haciendo honor a este producto.

Como extra fuera de carta pedimos los percebes, es mi marisco favorito, y no creo que la elaboración que se ofrecía la vuelva a ver (a menos que la haga en casa). La sensación era como tomar las pipas con sabores. Personalmente, no me gustó mucho. No me pareció que mejorara el producto. La cantidad era buena, pero lo dicho, los prefiero de la manera tradicional.

El pescado en su punto, perfectamente pulido y de notoria calidad.

La carne asada con tortilla "estilo betanzos" nos la presentó el mismo Dani, nos comentó el porqué de ese plato y la verdad que fue el que más nos gustó. Si cabe, es el más tradicional y por ello más referencias previas puedes tener, pero sin duda su sabor lo deja en lo alto del registro. Como único pero, diría que la porción de tortilla la aumentaría.

El postre de kiwi parece algo simple, pero tras probarlo notas los pequeños detalles tan bien cuidados que tiene.

Quizá en un futuro repitamos, nos queda mucho que probar.

Recomiendo la experiencia, pero quizá mi expectativas...

Como casi todo, comer es también una cuestión de gustos, en el mío y en mi opinión, la experiencia no ha sido satisfactoria. En primer lugar la distribución, en concreto la distancia entre las mesas es muy escasa, tanto que uno puede oir las conversaciones a ambos lados de su mesa sin esfuerzo, algo que a mi particularmente me cohibe a la hora de mantener una conversación distendida en mi mesa disfrutando de la comida ( incómodo durante la comida ). La atención en mi caso fue amable, pero no tuvo nada de excepcional. Tercero, la calidad del producto es de difícil identificación ( que no mala ) pues yo personalmente la calidad la identifico por la vista, olfato y sabor, si por poner un ejemplo, un San Martiño viene troceado en taquitos como un dado de parchís, uno sabe que es un San Martiño porque se lo dicen, si sabe y huele a aliño de " chumichurri " pues no sabe a San Martiño, ni se puede identificar la frescura del producto, máxime si el formato en el que se presenta es semicrudo, textura que yo no controlo muy bien, pues más complicado. Cuarto, las cantidades no son escasas, son ínfimas ( el kilo de San Martiño, mejor no calcularlo ). Todos estos detalles hacen que el precio sea excesivo. En mi opinión en Ferrol hay sitios que por este precio uno disfruta de comodidad, calidad apreciable y cantidad. Para finalizar, te ofrecen comer en la barra, observando la preparación de los platos, por lo que pude ver de soslayo, estos los sacaban en tupper del frigorífico y de ahí a la cocina. Un cuarto de baño no puede dar...

UN BUEN RESTAURANTE CON MUY BUEN PRECIO, PERO CON FALLOS ESTREPITOSOS Es un restaurante de alto nivel, al que no se le debe admitir que sean tan aprovechados en ciertas cosas. El local es precioso, situado muy cerca del Arsenal de Ferrol, el servicio muy bueno y esmerado, elegante y sencillo a la vez, y los platos salen de cocina con una puntualidad impresionante, la comida muy buena, podría decirse que de alta cocina, muy original (los postres no tanto, con solo tres en carta y regulares), que tienen la gentileza de servirlos ya fraccionados en dos para compartir. Sin los licores y el vino hubiéramos pagado 43 euros por persona, muy bien considerando la excelente comida. Pero ahora viene lo malo, precisamente en materias especialmente recomendadas por el jefe de sala y el sumiller respectivamente: unas anchoas que ya no estaban en su mejor momento, y con los postres un moscatel (nosotros habíamos pedido otra marca de la carta pero el sumiller nos sirvió esta sin mayor explicación) que estaba ya en el final de la botella y del que nos sirvieron una copa con los restos de un licor totalmente enturbiado, que, lógicamente, no se podía beber, (y que tampoco podía ya ser decantado), lo cual hicimos notar primero al sumiller y después al jefe de sala, de lo que no tuvimos más respuesta que cobrarnos por la copa 9 euros. Estas cosas son las que hacen que un buen restaurante no llegue a la excelencia, y que en consecuencia no tenga el reconocimiento de la crítica que...