Forn Can Jeroni — Restaurant in Formentera

Forn de pa de tota la vida. Pa integral, semi o blanc; de barra o rodó. Però el millor de tot és el Flaó, que se'n feia a tota la mediterrània amb llet (abans d'ovella, ara no ho sé), farina i ous. Tot això aromatitzat amb herbabona (menta) de la Mola. Te'n llepes els dits, sobretot si ho remulles amb un gotet (gelat) del licor de Formentera, Frigola, fet amb la farigola d'aquí! Ei, i no oblideu el bescuit (crostons torrats) per posar a l'amanida de tomàquet, ceba, pebrot verd i olives...

¡La pastelería y panadería Géroni en Formentera es excepcional! La bûche de Navidad es simplemente deliciosa: un sabor exquisito, ligera y decorada con mucho detalle y buen gusto. El personal es muy amable y siempre atento, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Es el lugar perfecto para disfrutar de productos de calidad y auténtica dedicación. Sin duda, se ha convertido en mi favorita en la isla. ¡Totalmente...

Forn de tota la vida a Sant Francesc, a on encara pots trobar la coca de sucre, el flaó o els robiols, que quan els tastis et faran retrobar el nen que anava a comprar les postres els caps de setmana de festa. Si vens a Formentera Can Geroni es parada obligada, i més ara que la dependenta eficientment sap donar sortida i atendre la cua dels turistes que volem proveir la nostra bossa del pa i dolços...