Restaurante Atelier de Goceco — Restaurant in Fuenlabrada

Llamé para hacer reserva y me preguntaron que si había alguna alergia o intolerancia,y la verdad que me pareció súper bien porque no en todos los sitios cuando llamas te lo preguntan ,eres tú el que lo dices,pensé que al tener la reserva y tener apuntado mi alergia ya sabían ,pero nada más lejos, cuando pedimos la carta aparte de no tener carta física,que ya es una pu...a porque te te obligan a coger el móvil cuando lo que algunos queremos es desconectar sobre todo un día libre de trabajo y en una comida, bueno el caso es que al pedir yo que nunca me fío,le pregunté al camarero que tenía mi alergia y no tenía ni idea , y me dijo que le pidiera lo que iba a querer y que el preguntaba en la cocina si podía comerlo ,asique entre que le pedimos y que el preguntaba en cocina y lo que tardaba en decirme y luego traernos el plato en fin fatal,para colmo nos pone pan,y me dice que el pan no lo coma porque lleva leche,y claro yo flipando le digo que el pan leche?? Y me dice que el pan que el conoce y el que tienen se hacen con leche,ni pan comí pues soy alérgica a la proteína de leche,pero esque encima los platos que pedí no fueron completos porque todos llevaban o leche o nata o queso,la verdad yo como perfectamente en un restaurante de comida mediterránea española pero aquí con tanto invento los platos no son lo mismo de buenos y sencillos,aparte de cantidades de risa y te cobran...

Me encanta. Siempre que puedo me acerco, la relación calidad-precio es perfecta. Un sitio céntrico, en la misma calle peatonal de la plaza, con una terraza mediana y un local espacioso, elegante, luminoso y decorado con gusto. Tiene mesas altas en una zona, como para alternar, y otra zona de comidas, además de la barra y la terraza. La comida es de gastrobar, comida de calidad, buen producto y la presentación impecable, tanto de los platos como de la mesa. El servicio es excelente siempre te reciben correctamente, de manera educada, siempre atentos y amables. La carta es relativamente amplia y nunca he encontrado el baño, que está igual que el local, elegantemente decorado, con algo fuera de su sitio. Casi siempre pido lo mismo aunque he probado bastantes cosas. En este caso, hamburguesa chrney con bacon, zamburiñas, falso risotto y ensaladilla, no se le puede poner un pero. Mención aparte para la tarta de queso en mi búsqueda de la tarta de queso perfecta. Tenéis que probarla, es espuma, presentada en un plato tipo bandejita de cerámica que se deshace en la boca con toques de frutos del bosque, y juraría que fresa liofilizada, es diferente y especial. En temporada, el salmorejo, el mejor que he probado. Seguiré repitiendo...

Ha sido una comida espectacular,nos ubicamos en una mesa alta y estuvimos muy cómodos ya que las sillas tenían respaldo y eran bastante cómodas. Todos los platos que elegimos estaban muy bien elaborados y eran de calidad,la verdad que acertamos en todo. Adjunto fotos de casa uno,excepto de paté que por parte de la casa nos pusieron al centro mientras elegíamos los platos. Las anchoas con el helado de pimientos fue espectacular,las zamburiñas exquisitas y el rabo de toro se deshacía y tenía un sabor riquísimo. La hamburguesa estaba muy bien hecha y el sabor era muy rico. El servicio fue bueno aunque quizá me faltó presentaran los platos cuando los servían,es algo que le da calidad a la presentación y puesto que no es un restaurante al uso le daría un punto extra al servicio. Calidad precio van de la mano; el precio por persona fue de 43€ muy bien invertidos,bebidas y postre incluido. He visto que tienen otro restaurante también en Fuenlabrada,la próxima vez lo probaremos, supongo que será un poco más exquisito por lo que he...