You just know some restaurants are good as you enter them. This was one of them. It was full of locals on a weekday, always a good sign. The seafood is the speciality here and you can't go wrong but the claims and shrimp were delicious. The aubergine fritas with honey and soy is a Southern spainish classic and it was very tasty here. Only one suggestion with each drink they give you a tapa, so I suggest initially order only one dish for a couple and then reorder if you need more. We ended up leaving almost half...
Read moreSomos clientes hace años. Hoy hemos pedido Risotto, que hacía tiempo que no lo pedíamos, Funes (el cocinero) se ha “superado” a sí mismo, es impresionante la mezcla de sabores que consigue, totalmente una esquisitez para el paladar, lo hemos disfrutado sin lugar a dudas. Hará un 1,5 años, cada vez que iba a otro lugar, pedía Risotto, sólo por intentar comparar, pero no llegué a encontrar ninguno que se aproximara a la “delicia” que preparan en Bajo de Guía “, para mí era tirar el dinero en los otros ya que no había comparación. Y el servicio en general de todo el equipo que allí trabaja, va acorde con la comida, son rápidos, eficientes, ponen las tapas a la vez que la bebida casi siempre, muy simpáticos...etc Nuestro sitio habitual sin lugar a dudas. Calidad-precio un 10.
28-08-21 Como siempre, Funes no deja de sorprenderme. Llevo yendo allí 5 o así y nunca se hace monótono, este hombre siempre se está reinventando para que nuestros paladares se hagan adictos al lugar. Este Salmón con salsa de champán, fue una Pasada a todos los niveles, algo que no podéis verlo pasar sin pedirlo jiji. Un...
Read moreCamarero para comandar, camarero para servir y camarero para retirar , pues con tanto camarero le tuve que pedir la consumición mía varias veces y me trajo otra que no era la pedida, cuando la trae también se equivoca y aunque me quede con ella la actitud del camarero no me gustó ni mijita, bastante chulo, pedimos la cuenta y me cobran mas de lo que era. Tardaban en rectificarla y mi amiga se va a dentro para pagar, en esas me viene el que comandaba las bebidas y me tira en la mesa un tercio de cerveza, literal, y me dice que invita, le digo que yo no quiero más y me dice que me la tome. Lógicamente se la dejé en la mesa para que se la tomará el. Me faltó poco para mandarlo a freír espárragos. Las veces que hemos ido que han sido tres, siempre se equivocan. Conclusión, no volveremos más a este bar porque hay varios camareros en terraza que su actitud ante una reclamación es un tanto chulesca y cuando estas de cara al público hay que ser más agradable y más cuando les hemos tratado con respeto en todo...
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