Restaurante Galena — Restaurant in Granada

Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica en el corazón de Granada, Galena es el lugar ideal. Este bar/restaurante, regentado por un linarense, destaca por su esencia minera, que refleja el carácter de sus propietarios. Las tapas y raciones que ofrecen son muy auténticas, con un toque especial que revela la pasión por la cocina. Cada plato está preparado con ingredientes de calidad, lo que se nota en cada bocado. Desde la clásica croqueta de jamón con bechamel, perfectamente esponjosa, hasta sus raciones de pollo al curry con arroz, langostinos rebozados con pan de gamba y boniato frito con alioli. Todos un manjar. El servicio es otra de las grandes virtudes de Galena. Los camareros, siempre amables y cercanos, te hacen sentir como en casa desde el primer momento, sin perder la cordialidad. Son cualidades que hacen de este lugar un referente de la hospitalidad granadina y jienense En resumen, Galena es el lugar perfecto para disfrutar de una excelente comida, un ambiente cálido y una atención impecable. Sin duda volveré para probar el resto de raciones y sus hamburguesas, y añadiré imágenes, ya que esta vez el hambre nos pudo y rebañamos el plato antes de acordarnos si quiera de echar una sola foto de los platos. Me alegra el haber coincidido con Antuán de nuevo y ver que le va tan bien. No importa si eres local o visitante, su carta te dejará con ganas de volver una y otra vez. Un rincón de Granada que no te...

Lo mejor fue el servicio, sin duda. El camarero, del cual no recuerdo el nombre, solo que tenía un poquito de acento extranjero, merecería estar presentando los platos en un restaurante estrella Michelín.

En cuanto a la comida, pedimos croquetas de berenjena, pan bao con costillas, flamenquín de presa, hamburguesa de costillas, pollo picantón y brownie de postre. Lo mejor fue el flamenquín (aunque una porción escasa, por mucho que quieras presentarlo bien troceadito y presentado), la hamburguesa y los panes pao, pero el pollo "picantón" fue lamentable. Primero nos dijeron que tenía que ser contramuslo, y yo me imaginaba un jugoso contramuslos, pero apareció un contramuslo seco y sin gracia, con un golpe de horno y una verdura insípida de acompañamiento, con el pimiento aguado totalmente. En cuanto a las croquetas, no estaban muy mal de sabor, pero el tamaño era ridículo.

Eso sí, el premio se lo lleva el postre. El brownie de chocolate blanco era más bien un bizcocho con alguna viruta de chocolate por encima, pero poco más.

Además, si a esto le añades que pagas entre 25 y 30 pavos por persona mientras pasas calor dentro (con el aire supuestamente puesto), pues hace que la experiencia no haya resultado del todo confortable.

Espero que esto sirva como crítica constructiva, porque me parece que un 4,8 es una valoración muy inflada para lo que encuentras después. 4 pelado y gracias. Eso sí, repito, el camarero es de...

No pongo mas estrellas porque no se puede, Hemos salido encantados! Hemos estado hoy 11 de diciembre cenando alli y ha sido toda una experiencia. Hay gente que se queja de la cantidad y para nada, son perfectas! Creo que para un sabor unico, comida casera y buen servicio es un precio regalado y tienes una comida que merece la pena disfrutar. Hemos pedido una ensalada César para compartir que estaba brutal, la mejor ensalada César que hemos comido. Luego nos hemos pedido cada uno una smoke burguer ya que nos ha llamado muchisimo la atención. Nos ha explicado que la carne de la hamburguesa la hacen casera alli y la verdad es que se nota, habla por si sola. Viene con unas patatas que estaban increiblemente buenas y muy ceujientes, se notaban que también eran caseras. Nos hemos quedado super llenos pero queriamos probar los postres que hemos visto que merecian mucho la pena y hemos cogido los dos tarta de oreo ya que cuando dicen oreo no podemos resistirnos y no hemos podido elegir mejor. Venía con la propia galleta dentro, helado por encima y sirope de fresa, todo un espectáculo. Tengo que destacar también al camarero de esta noche, super atento en todo momento tanto con nosotros como con las otras mesas. Mantenedlo todo lo que podais porque atrae un montón de clientes!! Y encima se nota que le gusta su trabajo y lo hace con alegria, que bonito es cuando te chocas con...