Espai Kodama — Restaurant in Granollers

Comida espectacular aunque un poco caro. El motivo de la baja puntuación es por el repelente servicio de uno de sus camareros y por que los cocineros NO utilizan mascarilla en esta epoca de COVID. Después de reclamar a una de sus camareras el uso de la mascarilla, la respuesta fue que sus cocineros tienen sus pruebas PCR al dia. Argumento bastante flojo y en definitiva una alta probabilidad a que tu plato vaya acompañado con covid si uno de sus cocineros son portadores. Los camareros si que llevan la mascarilla e incluso nos adviertieron que hiciesemos uso de la misma para ir al lavabo o movernos por el establecimiento.

No debo rectificar nada de mi reseña anterior, dado que mis propios ojos vieron a los cocineros (una chica y un chico por lo menos) sin mascarilla en el restaurante Kodama del carrer Lliri en una mesa con visión al interior de la cocina, y por lo tanto ESTOY CIERTAMENTE SEGURO. La respuesta de la encargada también es cierta y no estoy confundido, ella tenia bien claro que no la llevaban mascarillas y argumentó que tenian sus "PCR al dia". No obstante, es cierto, que se toman las temperaturas a la entrada, se respetan las distancias, los camareros van con mascarilla y se toman las medidas necesarias en el...

Cuisine - Authentic Japanese. Delicious. Service - Staff is amicable and swift in taking care of the guests. Ambience - Elegant and Spacious. Suitable Occasion - Date with Partner, Family Gathering and Office get together. Expense - Not Pocket friendly, a little higher but justifies the space and enjoyable time it provides.

Enjoy your food with your...

Una experiencia japonesa moderna con toques sorprendentes.

Probamos varias cosas para compartir y en general todo estaba muy bien ejecutado, con presentaciones cuidadas y sabores bien equilibrados.

Destaco especialmente la tempura: una fritura excelente, verduras sabrosas y perfectamente sazonadas, sin duda lo que más me gustó de la comida. También nos sorprendió el ceviche de corvina, con un toque picante muy agradable y fresco.

Los yakisoba tenían un punto picante que les daba carácter (muy buenos), y las cucharas de foie con vieira fueron todo un acierto. El sushi estaba bien elaborado, aunque me hubiera gustado un poco más de intensidad en las piezas picantes.

Probamos también la famosa pizza de col: a mí no me convenció tanto por el sabor a nata del queso, pero al resto de la mesa les encantó.

De postre pedí un mochi de chocolate negro que me sorprendió para bien: relleno de helado de chocolate de calidad, intenso y nada empalagoso.

Una experiencia muy recomendable para quienes buscan una propuesta japonesa con personalidad y...