Restaurant Exquisit — Restaurant in Igualada

Seré sincer, vam anar dues parelles i vaig confiar en el fet que seria una nit d'un bon sopar. La veritat és que em va decebre i també als meus amics. La qualitat del producte és bona, però tampoc per tirar coets, i menys per un menú de 35€ quan el servei va ser una mica lent i mal organitzat en el temps dels entrants i els segons. La cambrera responsable de sala una mica seca i maleducada.

Primer motiu de la queixa per la mala educació per part de la responsable de sala: la meva parella es va trobar 2 pèls en un dels entrants, que era en forma rectangular fet de patata (graten de patata) al forn. Hi havia enganxats 2 pèls per dins que sobresortien. Es veia i no es van fixar i ho van servir, això segurament que en el moment de producció es va caure i allà es va quedar per agafar bon gust als pèls rossos que hi havia. La cambrera jove amb molt bona educació ens va atendre ràpidament i va haver de preguntar a la cap de sala. La cap de sala va venir a inspeccionar si era real sense cap disculpa ni res (com si ens queixessim per queixar). Al final va veure la realitat i ens ho van canviar sense cap mena de disculpa.

La meva parella no es va queixar de res i fins i tot volia apartar el tros aquell per no dir res, jo com a cuiner li vaig dir que s'havia de canviar això i més quan es paga 35€ pel menú, que està en el seu dret.

A més, els plats estaven molt salats i sembla ser que no hi ha cap mena de control i la gent encara agafarà hipertensió.

Finalment i més greu, ja que això ja influeix als altres, va ser que a l'hora de pagar ens vam aixecar i des de fora veiem al fons de la cuina on fan el passe els treballadors com reien i feien bromes (que em sembla molt bé) però no era el moment. Encara els hi quedava plats per treure i estaven menjant d'una manera indisciplinada i a sobre un dels joves cambrers dient-li a un altre company que provi, i uns quants més menjant descaradament posant-se la mà a la "boca" i sense netejar-se-la agafant els plats dels comensals sense cap mirament i com si tot fos una festa.

Això va ser 23:30 més o menys quan ja quedaven els últims plats per servir. També li vaig comentar aixó a la cap de sala i tot seca em va respondre que, ja s'havia acabat el servei, i no era veritat perque es veien plats per sortir.

Amb això vull dir que com vaig veure que no estava el Carles, propietari del local i xef de la cuina, tot això va ser una mica disbauxa i poques ganes de fer-ho bé. Una llàstima que la confiança que es pot donar a l'equip no sigui el correcte quan el capità no hi és.

Vergonya i poques ganes de...

Lamentablement, abans de tornar a fer una dinar de grup en aquest restaurant ens ho pensarem dues vegades. Dia 17 de Novembre: fem una reserva per a unes 30 persones per a fer el dinar de Nadal el dia 21 de desembre. Com és normal en aquestes dates, ens van dir que havíem de triar els plats de cadascun dels comensals amb anticipació i que el dinar hauria de ser a les 3 de la tarda perquè els anava millor i ens podrien posar en un reservat, a la qual cosa ens hi vam avenir i vam acceptar sense cap problema.

Arriba el 21 de desembre i passa els següent: 1.- Ens presentem al restaurant i veiem que encara no ens havien acabat de preparar la taula, ubicant-nos en un espai on hi havia dues taules més de 4 persones. Tot i que això no ens va suposar gran problema, difereix del que nosaltres considerem que ha de ser un “reservat”. 2.- Ens comenten que no tenen dos dels plats que la gent havia escollit prèviament, amb la qual cosa, 16 persones s’hi veuen implicades i obligades a canviar el seu menjar en el mateix instant, els agradés o no l’alternativa, una vegada ja estàvem entaulats. 3.- Benauradament, el menjar i el servei van ser bons. Tot i això, també entenem que no ens haurien d’haver cobrat dues de les ampolles de cava que van treure i no vam arribar a obrir. Òbviament, amb tot això i abans de marxar del restaurant, vam comentar tots aquests inconvenients al propietari del local, qui ens contesta que no n’hi ha per tant i que, pel que feia al menjar, ell mai sabia el què li portarien. Certament, una resposta tan desafortunada com el fet, per part nostre, d’haver escollit aquest lloc per a fer-hi una...

Vamos con una pareja amiga de Torelló un sabado. Atraidos por el premio 2020 Joc de Cartes al mejor restaurante comida catalana de la zona. Con el xef xef de origen manresano y igualadí de adopción, Carles Rodríguez.

Estaba a tope, vamos al comedor pequeño y hay uno mas grande. Muy ordenados teniamos 2o turno y es la primera vez que me siento a la hora, las 15h. Menu sabado 29€ con postre y bebida incluida.

Me pido arroz caldoso de sipia, mejillones y gamba roja y picada de all i julivert, me lo traen en plato, no en su cazuela, no és lo deseable pero està muy sabroso. Aunque el nombre del plato deberia ser Sopa de pescado con arroz. Ella làminas de tomate con queso fresco y salmon marinado, es una estafa no es lo que traen, vean foto del plato lleno de lechuga y escarola y lo demas de adorno. Los amigos piden tartar de atun con piña, coriandre y albocad. Ver foto se sirve siempre en molde no así como una ensalada. Los demas piden el arroz de segundo y les traen toallita de manos y a mi no??. Traen plato para los mejillones y la gamba, una y a mi no??? Mi segundo bacalao con garbanzos, cansalada y butifarra negra con cremoso de bacalao, brutal, esto era para llorar, las cosas como són. Postre xuxo de crema a la brasa del Jaume i Vicenç (pastisseria de Igualada) una delicia. Servicio muy rapido però el camarero ha cometido muchos errores, como he mencionado. Y cuando trae el cortado lo derrama al llegar a la mesa, dice lo cambio enseguida, pues no solo cambia el plato, la taza se ve aún la mancha de derramar el cafè!!! Marc Ribas ponte gafas no merecia el galardon por...