Casa Esteban — Restaurant in Jaca

I cannot say enough good things about Casa Esteban. When I was a child 25 years ago, I would come here with my friends to have some of the best burgers in town. This summer I had the opportunity to come back, fearing they might have closed - the owners have changed at this point, but they keep the same essentials that make this a great restaurante: great ambiance, easygoing attitude, and great sandwiches and burgers with fantastic quality bread. Now, don't come here expecting dietary specificities and custom burgers: they tel you right on the menu, they serve what they serve, if you don't want it, go eat elsewhere. I'm lactose intolerant, so if I'm having something lactose based here, I bring lactase with me. You get the idea. This is not a super fancy place, it's a local-spirit business where you'll be treated friendly if you're friendly and don't come demanding alterations to everything. Quality of food is great, staff are nice, service is fast (except when it fills with people, and it will fill with people because locals know this is a good place to eat a sandwich!). I'm so glad nearly 3 decades later it's still as awesome as when I was a kid. Next time I'm back in town, I will for sure come back, and I highly recommend you try them. Just be aware that during parts of the year, given volatile tourist population, they might have weird or limited business hours, so instead of depending on google maps for their schedule, make sure you stop by a few days before to check the schedule they have posted on the door. You'll be glad you eat a burger or...

Puntos fuertes: comida calidad precio 9/10. Repetiría pero no para ir al local a sentarme, en todo caso para llevar.

Precio de los platos/hamburguesas: entre 5'5 y 12€. Postres entre 2'5-4'5€.

Fuimos con mi pareja, sin gran esperanza de encontrar sitio, ya que cuando intentamos reservar nos dijeron que no había opción a reserva. Llegamos sobre las 20:30h un jueves (coincidiendo con puente de la constitución), llovía y aún así había cola fuera del local. Preguntamos al camarero por una mesa y nos dijo que teníamos a 5 mesas delante, que nos avisaria y que esperáramos fuera. Eso hicimos . Tardamos 30min en entrar. Cuando nos dieron mesa, era un poco diferente a lo que estamos acostumbrados. No hay servicio en mesas, es decir, se pide en barra y tu te lo llevas, si quieres cubiertos hay que pagarlos a parte. Esto se ve reflejado en el precio de la carta, ya que, los precios rondaban entre los 4 y los 12€ como mucho.

A la hora de pedir era un poco estresante ya que cualquier duda que tenías, había que ir a la barra a preguntar y tardaban un buen rato en atenderte. En mi caso, quería una hamburguesa vegetariana y no me quedaba claro si me la podían hacer a mi gusto o bien tenia que escoger una opción de las de carne (te ponen el nombre de una hamburguesa con todos los ingredientes que le ponen, y especifican en la parte de arriba de la carta que no puedes ni cambiar ni quitar ingredientes); en mi caso me pareció rara esta clausula ya que casi todas las hamburguesas llevaban algun ingrediente con carne. Cuando hablé con la camarera no me puso problema y pude escoger la hamburguesa roquefort que me interesaba y quitarle lo que no quería, por este lado bien. Mi pareja se pidió una hamburguesa de ternera con setas y que llevaba patatas, por un precio de 10'90€, le gustó y se quedó bien. El pan de las hamburguesas,pidas la que te pidas, me pareció que era el mismo. Son de un tamaño tirando a grande. Para finalizar, pedimos un postre (tarta de nutella con oreo) y no les quedaba. Aquí, la camarera se ofreció a prepararnos la tarta de queso pero con la decoración de la de nutella con oreo, lo que nos convenció y agradecimos. La tarta sin más un 6'5/10, pero por el precio nos pareció bien.

Sugerencias: creo que deberían tener más personal. No es el tipo de restaurante que me guste para ir a sentarme y cenar tranquila, sí para pedir...

Gracias, gracias, y mil gracias. Empiezo por aquí, porque no puedo hacerlo de otra manera. Empecé a venir a esta "CASA" cuando tenía 18 años, hoy tengo 54, y vuelvo desde hace tiempo siempre que puedo. Ahora venimos con mi mujer y mis hijas. Para mí lo que más me alegra, es que a mis hijas y a mí mujer les gusta tanto o más que a mí. Lo cierto es que hoy cierras los ojos y cuando le das un bocado a esa HAMBURGESA(Esteban), vuelves atrás en el tiempo, es increíble !!!!!.....tienen el mismo PEDAZO de sabor, lo tenemos grabado en la memoria. Y eso es de agradecer, calidad increíble !!!!!!. Me voy a permitir hacer un comentario sobre los que hablan desfavorablemente sobre que si: tienes que esperar afuera, que si tienes que pedir en la barra y luego te avisan para que bajes a buscar tú la comida, etc, etc......pues bien ....hoy por suerte o por desgracia las redes sociales estan ahí nos guste, o no nos guste.....y a estas personas en concreto les digo, que igual que le han dedicado un tiempo a escribir estás críticas, podían hacer lo mismo antes de acudir a esta "CASA", para leer las reseñas que ya avisan de ello, por si no lo conoces.....Cada local tiene sus normas y si no os gustan, no vayáis no fastidieis haciendo cola, es muy simple !!!!!!....Como dicen otros:" hay más locales en Jaca para comer"..... Hoy he tenido la suerte de poder ver y saludar a Esteban una vez habían acabado el servicio, que por cierto, su hija, su mujer y el resto de la plantilla, lo siguen y lo seguiran haciendo GENIAL. Ha sido una gran ALEGRÍA. MIL GRACIAS FAMILIA. Y a las personas que nos encanta venir a esta CASA, les digo que ya sabemos a dónde venimos, lo que queremos, y lo que vamos a recibir, con colas, o sin colas.....GENTEEEEE a seguir viniendo, un...