Cafe Bar Alejo — Restaurant in Linares

Le pongo una estrella porque por desgracia no me deja ponerle un 0. Vergonzoso lo de anoche, yo cliente habitual que incluso ha dejado bastantes propinas en visitas anteriores y tras un servicio pésimo de descoordinación y estar esperando 1 hora y cuarto para un pincho de tapa que finalmente no me pusieron solicito a una camarera que me indique la cuenta a pagar, por supuesto sin faltar en ningún momento el respeto a nadie, al revés, aguantando con la máxima paciencia el tiempo de espera. La camarera me trae la cuenta y compruebo que se han confundido en el importe; le comunico esta circunstancia al camarero de barra para que sea rectificada y pagarles el muchacho efectivamente reconoce el error y se disponía a solventarlo rectificando la factura, cuando de repente se mete por medio el propietario del negocio, un energúmeno que sin ningún conocimiento de lo que yo estaba tratando con el camarero y que, en mi opinión, presuntamente igual no iba en las mejores condiciones para atender su propio negocio, va y me acusa de forma inadmisible y grosera (a un cliente) de que yo lo que quería era irme sin pagar. Intolerable acusación para con un cliente (que precisamente estaba solicitando el pago de lo que se adeudaba) por parte de este sujeto. Jamás me ha ocurrido algo similar. Además, se niega a facilitar hoja de reclamaciones (cosa a la que está obligado por Ley) y manda a su cocinera a intermediar en vez de dar él la cara escondido en la cocina.

La pobre mujer de cocina intentó disculpar la grave metedura de pata de su jefe argumentando que "llevavan un muy mal día y estaban muy nerviosos". Ante un cliente, que además no ha hecho nada, ni esa ni ninguna otra excusa es justificación alguna para esa reacción asquerosa que tuvo conmigo y menos si se trata del mismo dueño del local.

Sólo por deferencia con el personal y la cocinera que pidió disculpas y con los que nada tengo en contra finalmente no puse la pertinente hoja de reclamaciones que al negarse a facilitarme me hubiese obligado a llamar a la Policía Nacional.

Por supuesto, hice efectivo el pago de mi cuenta una vez solventado el error porque yo no me voy sin pagar de los sitios como me acusó ese personaje. Es obvio que jamás volveré a ese lugar, sitio totalmente...

Voy a diferenciar la puntuación de este lugar Si vas a cenar, que al fin y al cabo, es lo que se hace en estos sitio, no entiendo la nota que tiene...

Partiendo de la base que soy muy seguidor de la frase "quién sabe comer sabe esperar" no se justifica que una cocina te haga esperar 1 hora y 40 min para tomar dos cervezas con un pincho, porque el segundo ni lo pedí, y una ensalada César. Sigo intentando calcular los tiempos teóricos y los reales y la diferencia la veo descabellada: Tirar una cerveza teórico: 1 min Tirar una cerveza real: 3 min No está mal

Tirar otra cerveza teórico: 1 min Tirar otra cerveza real: 4 min Seguimos en la media

Freir un flamenquín teórico: 3 min Freir un flamenquín real: 40 min Upsss

Hacer una ensalada César teórico: 10 min Hacer una ensalada César real: 55 min y además improvisando con la receta ( pipas, pasas, queso de cabra...) Esto no hay quien lo aguante

Por lo que, la estrella mínima se la lleva la cocina ( lenta y de calidad normal) porque es lo que uno busca a la hora de cenar.

La excepción que tiene el lugar es el señor que me atendió, correcto, rápido, que ha sido capaz de dar la cara pidiendo disculpas por la tardanza y que tiene la vista de, por el retraso, invitar a una cerveza. Para él sí que tengo...

Muy mal servicio de cocina, mejor dicho mala organización, fuimos a tomarnos un cerveza en la terraza y la tapa de migas tardó más de 30 minutos en llegar, ya nos habíamos tomado la cerveza cuando la trajeron. La camarera hay que decir que se porto genial porque nos pidió disculpas en todo momento nos, nos pedimos otra segunda consumición error nuestro que no debimos hacerlo pero paso más de una hora para que nos trajeran la tapa, así que decidimos marcharnos y NO NOS COMIMOS LA TAPA. Cuando entramos ha pedir la cuenta el encargado nos "contestó que la tapa es un regalo de la casa" haciéndonos entender que si no la pone pues no es obligatorio, en vez de disculparse por la tardanza se mostró altivo y actitud chulesca. Los demás clientes de la terraza también se quejaban. En linares donde es típico tapear si me dices no es obligatoria la tapa desde un principio me voy a otro bar que si me den tapa. Y no tengo que esperar tu mal servicio y tu mal trato al cliente. Reitero la camarera que nos atendió se porto genial y no podía hacer nada ella no tenía culpa lguna. No creo que volvamos hay muchos bares en Linares. Me gustaría opinar de su comida pero esque no me...