Buga Ramen Palmones — Restaurant in Los Barrios

Fui con mi pareja al poco de abrirlo y la experiencia fue mala.

Lo primero de todo es que no se podía reservar mesa ni nada y al llegar nos encontramos una cola de gente esperando a ser atendida en la puerta para sentarla, estando el local prácticamente vacío y sin dar ninguna explicación de por qué no nos podíamos sentar, estuvimos esperando media hora/tres cuartos y se nos fue sentando poco a poco.

Teníamos muchas ganas de ir a este sitio, nos encanta la comida asiática, somos asiduos de otros restaurantes del estilo y teníamos mucha ilusión, en principio pedímos unas gyozas, ramen y un plato con arroz (que no recuerdo el nombre xD) y toda nuestra ilusión se fue del tirón en cuanto nos pusieron los platos fuertes:

Las gyozas muy buenas, pero el plato con arroz fue un desastre, el arroz estaba pasadisimo, se deshacía aparte de que no tenía mucho sabor y el ramen, que todo el mundo sabe que su fuerte está en el saborazo que tienen los caldos, no sabía a NADA, los fideos también estaban pasados. Tuvimos que echar un montón de soja y siracha, que estaban en mesa, a ambos platos para que estuvieran comestibles...

Una desilusión total con este sitio. No sé si habrá cambiado algo, pero no voy a ir a...

Los camareros parece que andan un poco perdidos. Había 2 camareros y 3 mesas cuando llegamos. Tardaron en recibirnos. Uno de los camareros nos vio en la puerta esperando y siguió a lo suyo. El otro dando vueltas con los brazos en la espalda. Cuando ya nos sientan, otra vez a esperar un rato largo para que nos tomarán la comanda. El camarero seguía dando vueltas alrededor de nuestra mesa con los brazos en la espalda hasta que tuvimos que decirle que nos tomarán la comanda. Le pedí 3 veces el plato sin jengibre y 3 veces que me volvió a preguntar. Le dije una cuarta vez sin jengibre y ya dijo, que vale. Uno de mis acompañantes pidió un plato de los entrantes como plato principal y le dijimos que sería como un principal. Pero lo trajeron como entrante. Cuando nos traen los demás principales, sorpresa. Lleva jengibre. No lo reclamé porque ya no teníamos ni ganas ni tiempo de esperar a que repitiesen el plato. Me comí parte del plato dejando la parte que llevaba el jengibre. Una pena porque ya hemos ido varias veces y la comida está rica. Pero por muy buena que sea la comida y muy bonito que sea el decorado, si el personal que atiende no es eficaz, al cliente se le quita las...

En primer lugar , debo dar gracias al local por la atención recibida a pesar de haber ido tarde ( a media hora del cierre ) . Habíamos llamado previamente por teléfono y han sido muy amables tanto al llamar como al recibirnos.

Siempre hemos tenidos este tipo de ambientes hosteleros lejos . Complicado para quien no puede desplazarse y se pierde estos lugares . Por lo que su apertura ha sido un motivo de ilusión para nosotros.

Como primera impresión :

Atención amable por todo los empleados, sobre todo el chico de recepción Servicio muy rápido Carta muy completa La calidad de la comida ha estado increíble , hemos disfrutado cada bocado. Solo hemos echado en falta que algunos platos específicos que hemos querido no lo tenían, pero no es culpa de los empleados sino de la franquicia . Aún así uno de los chicos nos ha explicado muy amablemente el motivo.

En la experiencia de mi mejor amigo y mía, hemos salido muy satisfechos de allí a pesar de las prisas. Creo que lleva poco tiempo abierto , por lo que animo a los empleados a seguir con esa atención. Volveremos ! Da gusto volver donde te tratan bien y la calidad es buena.

Espero que sigáis creciendo...