Balcón de las Flores — Restaurant in Málaga

Fuimos por las reseñas tan buenas que tiene, pero para nada con la realidad. No es muy grande el restaurante y apenas había gente. Nos pusieron a los 4 que fuimos en la puerta y pasamos un frío…. Pedimos tapas para probar y menos mal! Porque todo sabía a lo mismo! A nada! Los pimientos de padrón, no son de padrón y estaban apenas fritos, un lado crudos y otro lado un apenas ni tostado. Súper duros, como si me como un pimiento crudo vamos! Unos tamaños de pimiento que no tienen nada que ver con los de padrón, que no digo que tengan que ser de ahí…. Pero parecían más pimientos de ensalada que otra cosa y sin apenas sal. Lo único que estaba más o menos bueno la morcilla. Luego la mini hamburguesa para vegetarianos pésima, la peor que he comido en mi vida, y con la misma salsa que la morcilla. El surtido de croquetas ni queremos recordarlas, solo eran de dos tipos y sabían todas igual, a nada y a queso. El pulpo y los calamaritos sabían a lo mismo, a nada! Ha sido de las peores experiencias, muy bonitas las tapas y los platos en fotos pero lo peor en sabor, no poder disfrutar saboreando sino llenándonos el estómago y encima nada barato para una comida rápida y sin sabor. Decir que todas las tapas llegaron al mismo momento y tardaron menos de 5 minutos en servirnos desde que pedimos, vamos que no era comida cocinada en el momento. Queríamos pedir la cuenta y la camarera fumándose un cigarro fuera, así que tuvimos que esperar a que terminase de fumar para que nos atendiera. Si no quieres tener una experiencia gastronómica buena no te recomiendo este sitio. Termino comentando el malestar estomacal que 3 de nosotros tuvimos el resto del día, claro que nuestro cuarto acompañante apenas comió. Calidad precio= muy caro No lo recomiendo.

Rebatiendo a la respuesta obtenida por el propietario, gerente, encargado, camarero o quien se dedique a las rrss de este restaurante, decirte que tienes muy poca educación respondiendo así. Si te ha sentado mal una reseña negativa, decirte que no todo es un balcón de flores! Nunca he dicho cuándo fuimos a comer o cenar, por lo tanto no sé cómo puedes saber qué hacía 24 grados… Nunca he dicho camarero fumando, pero sí confirmo que es una camarera, la única que hay sirviendo las mesas, porque en la barra había un chico. No habían más camareros ese día. Nos sentó la camarera, diciendo que ahí hay una mesa para cuatro. No decidimos dónde sentarnos. Ni idea si hay segunda planta o tercera, éramos 3 mesas por lo que obviamente no nos van a subir arriba… Pero vamos que si quieren que ponga fotos de la camarera fumando no tengo ningún problema, porque las tengo. La comida obviamente se hace al momento, pero no se cocina al momento, y eso no hace falta ser un buen gastronómico para saberlo. Por último , para nada está reseña es de inquina o de de mal intención, es para que quien quiera decidir si va, le sirva mi experiencia y para ustedes mejorar. Si ya usted se lo toma mal es su problema! Intente ver de estas reseñas negativas algo para mejorar en esos detalles, algo constructivo! En fin, gracias por decirme de no volver a su balcón de los horrores!...

The food was ok, the starters were good the main course was ok but my score of two stars is mostly to do with the service, we asked for two glasses of Cava to start with and the glasses were two different sizes, after this our main course was delivered to the table before they had taken away our empty starter dishes meaning we had to clean the plates glasses and cutlery off our own table before the waitress would put our steak mains on the table, when we finished our main course we were not offered a desert or coffee or anything! When we asked for the bill still nothing and when we paid the bill with cash not even a thank you as she swiped the money off the table, as we left the restaurant not even a thank you or a single comment from the main man behind the counter as he struggled to open a bottle of wine, no return from us!! By the way this valentines night with not so much as one decoration to meet the occasion,...

Je tiens à exprimer ma consternation face à mon expérience dans votre établissement, et encore davantage face à votre réponse, qui reflète un manque flagrant d'humilité et de professionnalisme.

Dès mon arrivée, l’attitude de votre serveuse était loin d’être acceptable. Insister pour que je prenne une entrée ou des tapas sous prétexte que la préparation de la paella prendrait du temps est non seulement déplacé, mais traduit une incapacité à gérer votre cuisine correctement. Un client ne devrait jamais se sentir obligé de commander davantage pour compenser vos délais. Cette pratique relève davantage d’une stratégie commerciale douteuse que d’un souci sincère pour l’expérience client.

Quant à votre paella, parlons-en : une seule crevette dans un plat à ce prix, c’est tout simplement une insulte au client. Vos arguments sur la « taille de la crevette » ou sur le fait qu’elle « décore l’assiette » sont risibles et témoignent d’une profonde déconnexion avec les attentes basiques de vos clients. Croyez-vous sérieusement que cette justification peut masquer l’évidente radinerie de votre plat ? D'autres restaurants proposent des paellas généreuses et savoureuses, pour un prix similaire, voire inférieur. Vous n’avez aucune excuse.

Enfin, j’ai été frappée par l’inégalité flagrante dans le traitement des clients. Certains semblent bénéficier de traitements de faveur, tandis que d'autres, comme moi, sont relégués au second plan. Une telle discrimination est tout bonnement intolérable et indigne d’un établissement qui prétend offrir un service de qualité.

Mais ce qui est encore plus regrettable que l'expérience elle-même, c’est votre réponse à mes remarques. Plutôt que de reconnaître vos torts ou d’exprimer une volonté sincère de vous améliorer, vous vous êtes contenté d’une justification hautaine et condescendante. Loin de rassurer, vos explications alambiquées ne font qu'accentuer le sentiment d’un mépris total pour vos clients. Vous semblez incapable de remettre en question votre organisation ou votre offre, et cette attitude est le reflet exact de votre cuisine : pauvre et insuffisante.

En conclusion, entre un service médiocre, une cuisine décevante et un prix injustifié, vous êtes très loin des standards de qualité auxquels vos clients sont en droit de s'attendre. Je ne recommanderai pas votre établissement, et je ne manquerai pas de partager cette expérience pour éviter à d'autres de subir un tel...