Mesón La Piedra — Restaurant in Málaga

Ayer sábado, volvimos a ir como una de tantas veces, pero esta vez será la última. Desde el principio no fue como debería. Nos tocó una camarera que hasta el momento no habíamos visto, parecía nueva, porque apenas sabía responder a preguntas simples sobre la carta, pero esto es perdonable. Cuando traen la carne de buey, venía mal cortada para ser a la piedra con trozos demasiado gordos, pero esto era perdonable. Cuando vino la piedra, venía fría y apenas calentaba la carne, pero esto era perdonable. Tuvimos que estar un rato pidiendo la segunda bebida porque ni nos miraban, pero esto era perdonable. Llega la cuenta, pagamos y se la llevan, no pasa ni un minuto y vuelve la misma camarera que nos tomó nota y nos dice que nos falta 5€ en la cuenta, ya de muy mala manera, y le digo que había un billete de 5€ dentro de otro de 20€, que si puede mirar si se ha caído al coger el dinero y nos contesta aún peor que antes, diciendo que no se ha caído de ninguna forma que falta sin hacer ningún tipo de intento de mirar, pero bueno, pagamos de nuevo los 5€ y se va, cuando estamos levantándonos de la mesa vuelve la camarera, super rebotada, diciendo que yo le estaba acusando de robar y de mentir, cosa que nunca le dije, soló que si podía mirar que yo los había puesto y se habría caído por algún sitio, ya que había mirado el bolso y no los tenía. Mientras tanto entre acusaciones y malos modos por parte de la camarera llegamos a la barra. Mientras me seguía hablando mal y aparecieron el resto del personal en la barra, uno de nosotros encuentra los 5€ detrás del cubo de basura, que se le había caído como yo le había reclamado, pero oye que esto aún era perdonable. Lo que sin ninguna duda no es perdonable es que después de encontrar el dinero, ni uno solo del personal fue capaz de pedir perdón por el mal trato que nos estaba dando después del número de la camarera que hizo que el resto de comensales se nos quedara mirando, que la camarera no fuera capaz de pedir perdón por inexperiencia o, por como nos había tratado, podría decir que hasta por mala educación, vale. Pero que el encargado, el cual siempre nos atiende por lo que nos debe conocer, que él, ni siquiera él, fuese capaz de reaccionar y pedir perdón. Esto NO es perdonable. Ayer perdisteis cuatro clientes porque después este trato no pienso volver. Muy...

Actualizo a día de hoy:

Quito las 5 estrellas que puse hace unos años y que seguía manteniendo hasta el día de hoy en cada visita.

Estuvimos el sábado en una celebración, nosotras tuvimos dos fallos, el primero que fuimos dos personas más de las que habíamos reservado y el segundo por error no haber dicho que queríamos menú. Ya estábamos sentadas y llegó el encargado de muy malas formas dando voces desde el otro extremo de la mesa diciendo que no habíamos dicho nada de menú, comprobándolo por la conversación, reconocimos que era fallo nuestro y dijimos que no pasaba nada, que pedíamos de carta y listo, siguió hablando de malas formas y llegando a decirnos que tendríamos que haberlo hablado con él directamente ya que al final le toca dar la cara y estaba hasta los c0j0nes. Nos quedamos sorprendidas con ese trato pero no queríamos empañar nuestra celebración. Miramos la carta y ya casi teníamos elegidos los platos y volvió para decirnos que iba a hacernos el favor de ponernos el menú, de nuevo nos adaptamos. Pedimos los platos principales y al rato volvió para decirnos que no había patatas asadas para todas que nos ponía "a lo pobre" que como no tenía previsto no había para todos y las que tenía eran "para los clientes" se ve que nosotras no lo éramos. Él podría decir que era para los clientes de carta pero cuando habíamos aceptado pedir de carta hubiésemos pedido patatas asadas igualmente por lo que no iba a tener de todas formas. Le dijimos si podía poner al menos una para una embarazada y dijo que una sí pero cuando llegaron los platos no llegó la papa y al pedirla dijo que la cocinera no la había guardado. La carne tardó en salir y la mayoría de la carne llegó fría, algunas si le dijeron de calentarla, otras preferimos terminar para irnos y no esperar más. Una pena que con las buenas experiencias que había tenido anteriormente y hacía que lo recomendara esto haya valido para pensar en no volver.

Al pagar nos volvió a recordar que para la próxima hablemos con él directamente, como he dicho, pasará tiempo para pensar en volver.

Valoración anterior: Comida de buena calidad y camareras muy atentas y...

Fuimos ayer dia 9 de septiembre de 2023 después de mas de dos o tres años sin ir. En total creo que hemos ido tres veces. La primera vez fuimos mi esposa y yo con un grupo de amigos asiduos al sitio, por lo que lo pasamos genial mientras disfrutamos de la buena carne a la piedra. La vez siguiente fuimos en plan novatos y nos explicaron perfectamente todo el ritual de la piedra para disfrutar la experiencia a tope, pero esta ultima vez parece que con todo nos estaban haciendo un favor. Quiero recalcar que no es un sitio precisamente barato, ronda los 30 euros por persona siempre y cuando te contengas un poco, como des via libre a tus ganas de comer prepara los 40 o 50 euros por persona. Ojo, que no me quejo, yo sabia a lo que iba ... Lo que no puedo tolerar es tener la continua sensacion de que me estan haciendo un favor a la hora de servirnos. Dejamos claro al camarero que no teníamos ni idea de como funcionaba aquello, asi que confiamos en su profesionalidad, de la cual no dudo, aunque ese dia no fuese uno de sus mejores dias. Nada de indicaciones o consejos de como disfrutar la experiencia, nada de para que servia el taco de tocino que nos dejaron, despues de la primera tanda de carne descubrimos que era para usarlo como aceite para la piedra ... A los pocos minutos se apagaron ambos mecheros y lo dijimos, la respuesta fue "eso es asi" y luego irremediablemente sin nada que la mantuviese mínimamente caliente la piedra se enfrió bastante rapido. Despues de pedir otra piedra y estar como 10 minutos esperando dicha piedra, nos ponen otra que venia minimamente templada. Evidentemente sin los mecheros apenas dio para terminar la carne que quedaba ... El sitio es estupendo, el personal por lo general muy agradable y servicial y la carne estupenda, pero por ese cumulo de situaciones no fue para nada nuestro mejor almuerzo y nos costara mucho...