Restaurante El Envero — Restaurant in Málaga

We dined at El Envero and ordered Carabinero shrimp, priced at €155 per kilo. Having never had them before, we trusted the restaurant and didn’t question what we were served—just two small shrimp. Later in our trip, we visited a fish market and ordered Carabinero shrimp again, immediately realizing that what El Envero served us was not the same.

Comparing the size, color, and quality, we are now certain that we did not receive authentic Carabinero shrimp. Whether this was an honest mistake or intentional misrepresentation, it was extremely disappointing given the premium price. Unfortunately, we only realized the issue after our meal, but for anyone dining here, we strongly recommend verifying what...

Mi valoración personal para este restaurante es de 2 estrellas, no concibo que un restaurante de esta categoría no tenga carta de alérgenos.

Al solicitarla al personal de sala, se nos indicó que no disponen de esta, aunque amablemente se ofrecieron a ser consultados.

Resultó muy tedioso tener que concentrarse en como podría ser la elaboración de cada plato así como tener que ir preguntando a la persona que nos atendió, en lugar de disfrutar de la selección de platos.

Sinceramente, deberíamos habernos marchado del restaurante, nos lo planteamos en varias ocasiones mientras decidiamos los platos.

Resulta muy estresante para una persona que padece una alergia alimentaria no tener la certeza que no sufrirá daño alguno, debido a un error humano, puesto que en cualquier momento se puede obviar la existencia del alérgeno por no estar suficientemente familiarizado con los mismos y tener que consultar en el momento e ir improvisando.

Reitero que no es lo esperado en un restaurante de esta categoría.

En cuanto a la calidad de los alimentos, muy buena como es habitual en este establecimiento.

Otro detalle a resaltar es el hecho del cambio de platos y cubiertos, se realizó el cambio de platos y cubiertos en una ocasión durante la cena, pero en otro momento de la noche, cuando cambiábamos de tipo de comida, se nos ofreció el cambio que educadamente declinamos, aunque considero que no debe producirse consulta alguna, los platos y cubiertos se deben retirar y colocar un servicio limpio a cada comensal, para no mezclar sabores.

En cuanto al precio, en relación con la calidad de los alimentos es bastante aceptable, aunque el hecho de no haber recibido una atención excelente por parte del personal así como la ausencia de carta de alérgenos, hacen que el precio no resulte acorde al servicio recibido.

De momento, no repetiría en este lugar, principalmente por carecer de carta...

Enclavado en las inmediaciones de Parque Mediterráneo, este excepcional restaurante se especializa en pescados y mariscos, aunque también nos ofrece una gran selección de carnes, así como otras muchas propuestas. A destacar la gran frescura de sus productos que, desde luego, no son baratos; estamos hablando de medias de 12-15 € los pescados fritos y 23-25 € los pescados guisados o en salsa; no obstante, los precios están bastante en consonancia con la calidad de los platos. El restaurante es elegante, con una terraza y unos salones decorados en tonos azules y blancos, bastante amplitud y muy buena atención. Fui para comer sin reserva un sábado de mayo, día de mucho alboroto por varias celebraciones, pero llegué alrededor de las 13.30, y el restaurante aún estaba vacío, tuvieron la amabilidad de buscarme una mesa y comí muy tranquilo, ya que cuando terminé, aún era temprano. Comencé con tres ostras, para continuar como plato principal con rodaballo; dudaba entre pedirlo a la parrilla o al aceite, y me lo recomendaron al aceite, asegurándome que era un plato muy demandado. Completé con una caña de cerveza y un café con leche, sumando la cuenta 41 €. Las ostras, espectaculares, y en cuanto al rodaballo, muy fresco, excelente textura y muy sabroso, pero con una salsa que sinceramente, no me dijo nada; bastante insípida y sin ningún sentido, creo que hubiera hecho mejor pidiendo el pescado a la parrilla. Reconozco que es cuestión de gustos y seguramente a otros comensales les encantará dicha salsa, a mí no; salvando este detalle, tengo que reconocer que es un magnífico restaurante con un gran producto. Lo voy a penalizar un poco restándole...