Raizes Móstoles — Restaurant in Móstoles

Estuvimos comiendo dos personas hace unos días. A pesar de no tener reserva para comer, conseguimos una mesa para los dos, aunque ya hemos estado varias veces y aconsejo reservar porque suele llenarse. Cuando te sientan a la mesa, te toman nota de la bebida y te traen un aperitivo, cosa de agradecer para hacer más amena la espera. En nuestro caso creo que era cazón o bienmesabe. El problema es que estaba frío, y eso lo desmerece un poco. Como entrantes pedimos los brioches de cochinita pibil y cebolla encurtida que he de reconocer que es mi plato preferido y estaban tan buenos como siempre. También pedimos las croquetas de rabo de toro. Aunque estaban recientes, no tenían mucha potencia de sabor. Además, no nos ofrecieron pan en ningún momento de la comida, no sé si es a demanda o que simplemente se les olvidó. Pedimos como plato para compartir Chipirones a La Parrilla Con Salteaddo De Manzana Y Cebolla Crujiente y tampoco nos entusiasmó demasiado. Para nuestro gusto falta algún tipo de salsa o algo parecido ya que estaban un poco secos, con la manzana y la cebolla frita por encima de los chipirones. Da la impresión de que faltaba algo para que estuviesen más jugosos. Por último, pedimos de postre el platano a la brasa con helado de vainilla, y tampoco nos gustó mucho. El plátano no estaba muy dulce, esperábamos algo un poco más caramelizado y la verdad es que nos gustan más otros postres que tienen en la carta. Por lo demás, el servicio bien, como en ocasiones anteriores y el ambiente también está correcto bajo nuestro punto de vista. Con las bebidas pagamos 52.40€, unos 26€ por persona. Repetiremos porque nos gusta el sitio, pero quitando los brioches, el resto de plato no...

Se que las críticas a los restaurantes últimamente no son objetivas pero yo os doy mi opinión de lo que a mí me ha pasado y creo que no es sitio para ir a comer y me explico 1El comedor tiene mucho que desear frío nada de acogedor las mesas sin mantel o cubre platos las servilletas de papel malo los platos muy pequeño etc.... 2 Los camareros bien 3 Llegamos a lo peor la comida mediocre pero lo peor fue la recomendación del camarero que pidiéramos el chuletón de vaca vieja ( bueno vieja era poco yo diría super anciana) Llegó a la mesa en plato frío ya el olor tiraba para tras pero el sabor y solo fue meterlo en la boca movitibo y dura por lo que le dije al camarero que se lo llevase y me diera la cuenta que nos marchamos pero ni siquiera nos sugirió que probáramos otra cosa. El camarero insistió que la vaca vieja tiene un sabor especial a lo que estoy de acuerdo pero no este y creerme que se lo que es vaca vieja La verdad que es una pena salir a comer y salir del restaurante sin ganas de volver a comer carne te fastidia el día. Resumiendo no entiendo que nadie le pueda dar 5 estrellas a estos sitios mediocres y de poca atención a los clientes una pena montar negocios para esto la verdad que siento poner está crítica pero es lo que yo he vivido en mi visita...

Fuimos a comer con reserva y salimos con la sensación de haber perdido el tiempo y el dinero. La comida fue mediocre, pero lo peor con diferencia fue el servicio.

El camarero que nos atendió (pelo azul, actitud de superioridad) no solo fue seco y antipático, sino que protagonizó varios momentos bochornosos. Al retirar el primer plato, volcó el líquido de la ensalada sobre la mesa y parte de nuestra ropa. Su reacción: ninguna disculpa. Al llamarle la atención, nos trajo un trapo y un spray... para que nosotros mismos limpiáramos. Tuvimos que pedir que limpiara la mesa antes de traer los segundos (tras el derrame anterior), y el mismo camarero pasó el trapo de mala gana, dejando todo sucio igualmente.

Pedí una lubina a la brasa: la mitad estaba cruda. La "ensalada de burrata" era de risa: rodajas finas de tomate con cuatro hojas de rúcula contadas y burrata congelada. El cachopo eran dos filetes de ternera finos empanados y secos con queso cheddar (quizá así le daba algo de sabor).

No vuelvo ni aunque me inviten. Y lo peor es que este tipo de trato empaña el trabajo del resto del personal. Si el camarero del pelo azul es el encargado, este restaurante tiene un...