DingDong Ramen — Restaurant in Maó

Es más que un restaurante de ramen y este d verdad que me dejó sin aliento. La experiencia fue tan impresionante que quiero compartirla con todos.La Estrella del Show: El Ramen

El ramen es, sin duda, la estrella del show en este restaurante. Los caldos son ricos y sabrosos, hechos con cuidado y dedicación. La variedad de opciones es amplia, Caldo perfecto: El caldo es la base de un buen ramen y ellos lo hacen a la perfección. Rico, sabroso y lleno de umami. Fideos frescos: Los fideos son frescos y cocidos a la perfección, con un toque de firmeza que es justo lo que se busca en un buen ramen. Ingredientes de alta calidad: Los ingredientes son frescos y de alta calidad, lo que se nota en cada bocado. Atención al detalle: El personal es atento y se nota que se preocupan por cada detalle, desde la presentación hasta el sabor. Si algo e botado en todos los locales q e ido an Menorca es q ninguno cuida la presentación de sus platos simplemente lanzan la comida en el plato y nada más ,,en ding Dong de verdad si se esmeran en cómo se vean los platos al punto q lo que sale de la cocina parecen verdaderas obras de arte ,así q si eres d los que le gusta subir fotos de platos bonitos a sus redes este local es para ti ,,no dejen de probar el ramen de Gambas y todos sus Baos Por cierto al medio día almorcé ramen en la tarde volví y cene otro ramen y l semana q viene volveré otra vez x otro ramen pienso probar toda la carta de ramen ,,además la atencion es...

Si estás acostumbrado a la comida asiática auténtica este no es tu sitio. Puedo entender que a la gente le guste este tipo de comida sobre todo por la cantidad/precio pero no es la experiencia que estaba buscando. Lo que distingue la comida asiática sobre todo la japonesa, es la frescura y lo ligero que es. Pedimos 3 sushis diferentes y los tres vinieron con un montón de cebolla frita encima y con salsa lo que hizo que todo supiera a lo mismo. Los panes bao (pedimos de ternera y de pollo) no son los típicos cocidos al vapor. No es que estuviesen malos pero no son Bao ( ligeros, como nube y cocidos al vapor). La ternera estaba buena. Los Baos tenían consistencia de pan y una vez más grasientos. Las gyozas también son fritas. No te ofrecen gyozas cocidas al vapor pero bueno fue de lo que menos me disgustó. Y por fin me pedí el ramen de langostinos tempura. Me comí los langostinos pero la tempura al estar en el caldo se había quedado hecho una masa ( la combinación no funciona). Los tallarines no eran de ramen, estaban pasados y los sabores del caldo no eran frescos al paladar. Voy a darles 3 estrellas no porque disfruté de la experiencia culinaria (entiendo que hoy la comida es de fusión pero no tanto para no reconocer los sabores auténticos de una cocina étnica) pero el servicio era afable y los ingredientes y la presentación eran buenos. Les sugiero hagan menos frituras y salsas y permitir que los sabores sean...

Lamentable el trato de una camarera que por falta de llevar identificaciones en sus uniformes, solo puedo decir que llevaba el pelo largo y un tatuaje en el brazo derecho que ponía "BECJ". Hoy un miércoles 15/10/25 las 15h el restaurante vacío llego con mi hija y nos ponemos en una mesa al lado de una ventana, ella regaña al compañero que era un encanto y nos hace cambiar de mesa. Una vez con la comida en la mesa, me doy cuenta que el sofá era muy bajo y no llegaba, pido una silla y el camarero se ofrece a dármela muy amablemente y otra vez viene ella a decir que no se podía y que nos cambiaramos de mesa y todo eso vuelvo a repetir con el restaurante VACÍO. Empleados como esos arruinan los negocios que tanto cuestan levantarlos. Esa única estrella va para el camarero que atendía las mesas,que en realidad...