Casa Loba — Restaurant in Madrid

Casa Loba is a delightful restaurant situated near the newer part of Barajas, surrounded by modern buildings and apartments. While it’s not in the bustling center of Barajas, its convenient location makes it a fantastic spot for locals and visitors looking for a relaxed and satisfying meal in a more tranquil setting.

The menu at Casa Loba is packed with delicious options, but their burger is a standout. Juicy, perfectly seasoned, and bursting with flavor, it’s a must-try for anyone visiting. The quality ingredients and thoughtful preparation make it a dish that’s hard to beat.

One of Casa Loba’s greatest strengths is its warm and friendly service. The staff go above and beyond to ensure every guest feels welcome, offering attentive and genuine hospitality. Whether you’re dining solo, with family, or catching up with friends, the team makes sure your experience is memorable.

Casa Loba also shines when it comes to value for money. The prices are refreshingly reasonable, making it an excellent choice for those seeking high-quality food without overspending. Its cozy yet modern ambiance further adds to the appeal, making it an ideal spot for both casual meals and special occasions.

In summary, Casa Loba is a hidden gem in the newer area of Barajas. With its mouthwatering burger, welcoming staff, and fair prices, it’s a restaurant that you’ll find yourself returning to time and time again. Don’t miss the opportunity to...

Casa Loba es un restaurante de aspecto y precio moderno localizado en un enclave residencial que brinda una buena opción gastronómica cerca de casa y con una nota notable y correcta.

Acompañado de mi pareja, acudimos a cenar sobre las 22:30 de la noche, algo tarde, pero nos atendieron sin problema. El local es diáfano con techos altos, lo que favorece algunas corrientes y potencia la sensación de frío en el local. Pero, una vez cerradas sus puertas, se convierte en un local cálido pero que peca de no tener un ambiente más discreto y menos ruidoso.

En cuanto a la comida, pedimos lo siguiente:

1.- Croquetas de Jamón: Son piezas de bocado, con forma cuadrada, melosas y un sabor algo ligero a jamón. Quizás, lo único que se le puede sacar como defecto es su falta de potencia de sabor. Sería recomendable algo más de sabor en su bechamel para darle más juego

2.- Huevos rotos con Jamón: Bajo mi punto de vista, fue el plato con menos protagonismo y que menos nos gustó de todo lo que se pidió. Da gusto ver que las patatas son naturales y no congeladas con su piel y melosas por dentro, pero junto con el poco huevo que se le pone y el jamón de charcutería, le baja mucho la calidad al plato. Bajo mi punto de vista, una patata más redonda y fina y unos huevos fritos con puntilla y unas lascas de jamón ibérico 50% recién cortado, dirían mucho más de este mítico plato español.

3.- Ensalada de burrata: Para mí, que soy un enamorado de la burrata, me pareció un plato correcto, pero algo deslavazado entre la ensalada de acompañamiento y la burrata y su pesto.

4.- Medio de Pulpo: El pulpo era un pulpo de calidad correcta, pero con muy poco sabor a brasa y algo insulso. Sin duda, un puntito de brasa adicional y un buen AOVE y pimentón habrían hecho del plato una estupenda opción para compartir y disfrutar de un icono de la cocina gallega en la puerta de casa.

5.- Lomo bajo: Sin duda fue el mejor plato de nuestra cena, el punto fue excelente. El acompañamiento eran las misma patatas que las de los huevos rotos. Sin embargo, algo más de acompañamiento no hubiera estado de más. Lo único destacable para mejorar del plato, sería su falta de brasa, ya que no aparecía por ningún lado.

Finalmente, no pedimos nada de postre dado que la comida nos fue suficiente. Ojalá próximamente podamos volver y probar nuevos platos de la carta.

El servicio fue bueno con buena atención y se podía observar que el personal de sala constamente miraba la mesa para ver y se nos ofrecía...

EDITO A CONTINUACIÓN Y ABAJO LA RESEÑA ORIGINAL: Viendo la chulería con la que respondéis, queda patente el ambiente y la atención que hay que soportar por parte del personal cuando en el establecimiento los clientes les notifican algo que no es del agrado del personal. Los torreznos, además, uno de vosotros nos reconoció que ya os lo había dicho más gente, que eran más pequeños, más finos y todo tocino, nada de carne. La "nueva ensalada de ventresca con tomate" ni es ensalada ni llevaba tomate (y eso que lopreguntamos y lo pedimos dos veces, se nos ignoró totalmente) y la cantidad de ventresca y pimientos es mínima, y encima envueltos en rollitos de arroz chino, las croquetas cuadradas de jamón sin jamón e insípidas... y no voy a seguir con el resto de la carta y de lo que pedimos, sólo me estoy asegurando de que la gente lo sepa, más precio, menos calidad y cantidad, y atención nefasta cuando te quejas de algo. Ni de broma volveríamos a un sitio así, será por buenos restaurantes en Barajas.// RESEÑA ORIGINAL: Ha bajado muchísimo la calidad y cantidad de la carta, que no se corresponde con la subida de precios. Éramos fans de los torreznos y ahora son una decepción, más pequeños, mucho más finos, y las croquetas cuadradas de jamón hay que creerse que son de jamón, es todo bechamel. Por no hablar del resto de la comida y la atención ese dia, no nos gustó que nos quisieran tomar el pelo, fue unánime en la mesa. Nos fuimos de allí sin pena ni gloria y cancelando otra reserva que teníamos prevista a futuro. Se han cargado la carta y con su actitud se...