Cucina Simpatica Madrid — Restaurant in Madrid

While searching for a place for dinner in Madrid, my wife and I found this gem very close (20 min) by public transportation from Gran Via. Highly recommended for all looking for a cozy place to share with family and friends with great food and drinks. The ensalada “il capo”, the lasagna, and the pasta amatriciana, and the “tres leches” for dessert, were all superb fresh and incredible taste. Alberto, Rosalia, and Antonella are terrific hosts. Prices were also incredible considering the high quality of food...

Cocina fusión italiana con no se qué. Ni italiana ni fusión de nada. A ver cómo explico esto sin ser grosero....

El local es pequeño, incómodo y ruidoso como una tasca. Bueno, esto es pasable hasta que llevas esperando más de media hora a que te traigan la comanda y empiezas a perder la paciencia. Pero bueno, tiene muy buenas puntuaciones en Google y la esperanza es lo último que se pierde.

Por fin llega la comida! Vaya timo, vaya desastre...

Se presentan como restaurante de comida italiana casera, pero nada más lejos de la realidad. Tienen platos en carta que parecen italianos, por el nombre, pero sin sabor italiano y de discutible calidad.

El risotto ya me daba mala espina por la forma de pegote que tenía (dejo foto) aunque no olía nada mal, y cuando lo pruebo noto el grano duro, no al dente, duro como un peñote. En la carta no especificaba si era meloso, y ahora se el motivo. Devuelto a la cocina! No he querido ni que lo repitieran.

El plato de pasta, unos tortellones de tinta de calamar rellenos de ahumados y con peor pinta que el risotto, estaban un poco secos y de tacto arenoso (dejo foto también). Por el precio de este capricho me esperaba suavidad, cremosidad y aroma. Ni por asomo, aún me repite.

Conclusión, como decimos nosotros, hemos comido m... a precio de oro!!

Siento ser tan crudo, pero estas cosas hay que contarlas, y mis opiniones son constructivas y...

Segunda parte: He vuelto para probar más platos y es increíble lo bien que está este sitio. Probé los tortellini fritos con salsa amatricciana, tequeños y empanadas, pasta nerano, la focaccia-burger y su maravilla de carrot cake. Solo digo que cada plato mejor que el anterior y que es uno de mis sitios imprescindibles!! Si quieres saber más sobre el restaurante pasate por Instagram: @comeconlas3b

Se merece todas y cada una de las estrellas que les he puesto por la amabilidad, la buena comida y el buen rato que me han hecho pasar durante el almuerzo. Muchas ganas de volver desde que me senté. La mozarella frita grande jugosa y muy sabrosa, con una salsa de tomate casera de muerte Pizza de masa artesanal con larga fermentación que deja una pizza esponjosa y bien cargada de ingredientes. La burrata una pasada de buena! Lasaña casera y contundente. Se nota ese tomate rico san marzano y la buena boloñesa hecha a fuego lento. De la carbonara poco que añadir. Pasta al dente, una salsa verdadera con yema de huevo, pecorino y guanciale. Pocos sitios utilizan la receta original 100% y eso se nota en cada bocado. Guanciale espectacular y potente. El mejor tres leches de mi vida se sirve aqui, y he probado una cantidad inmensa! No tengo adjetivos que lo describan y encima cuesta 4,50 una ración para 2! Lo recomiendo muchísimo y no se lo...