Cervecería Olivares — Restaurant in Madrid

El bar de toda la vida. Nos sentábamos en su terraza con mis padres hace 50 años, y hoy en día me sigo tomando una de bravas de vez en cuando. No es cuestión de que sea más o menos recomendable, es que forma parte de la cultura popular del barrio. Se merece las 5 estrellas por el simple hecho de seguir al pie del cañón. Es el último superviviente de las terrazas de la "Conce", que antaño suponían un oasis para los vecinos del barrio, y que ahora, con los bares de nueva apertura que han ido sustituyendo a los clásicos, se ha convertido, en mi opinión, en un infierno ruidoso hasta lo insoportable, estresante, masificado y sin espacio para sentarse cómodamente, porque juntan las mesas hasta el extremo y te estás dando hombro con hombro con los de al lado. El Olivares, sin embargo, sigue dejando que corra el aire entre las mesas de su pequeña terraza, para que los clientes conserven un mínimo espacio vital que les permita tomarse algo sin tener que olerle el aliento al de la mesa contigua. Este bar sigue empeñado en recordarnos que hubo un tiempo en que la gente iba a las terrazas para tener un rato de paz. Ojalá dure...

Cervecería tradicional del parque calero y del barrio de la concepción. Es una cervecería de las más famosas por la zona. Pero.... No deja de ser un bar de barrio, con poca actualización... Tiene fama por sus bravas, que todo hay que decirlo... No están mal, pero en mi opinión no son para tirar cohetes... La salsa se podría decir que es como salsa de tomate de los macarrones algo picante... Las patatas son de las compradas en tacos congeladas, con un corte en ocasiones ondulado... Y la cantidad tampoco es que sea mucha... Lo dicho, por la tradición... Pero hay muchas más opciones en el barrio que a mí me resultan mejores.... Aconchiña... Docamar... Son los más conocidos. De todas formas es bueno seguir manteniendo sitios tradicionales para cambiar de...

El servicio del camarero lo único aceptable.La cerveza fría,pero carisima,las raciones,de auténtica verguenza(La que no tiene el propietario)en platos de postre,haceos pues una idea del tamaño,la calidad,correcta sin ser para una celebración,las famosas bravas, patatas cocidas con tomate ligeramente picante.El precio,desmedido para lo que es el lugar,un simple bar de barrio,en fin que me he dejado guiar por la fama,que han debido hacerle sus amigos,y me voy con la sensación de haber tirado el dinero.Una vergüenza,repito.Si tanta tradición tiene el lugar y tanta historia,ya debería haber ganado lo suficiente para seguir timando al público y ser un poco más generoso con...