MAMITA — Restaurant in Madrid

MAMITA es increíble! El restaurante acaba de cambiar de dueños y ahora está a cargo de Nina y Bixente, una pareja encantadora del País Vasco francés. Reabrieron a finales de septiembre, hace poco más de un mes, y ya es mi lugar favorito!

Un ambiente acogedor como en casa, con la cálida atención de Nina. El chef Bixente es una maravilla: la polenta cremosa con berenjenas y el coulant de chocolate con crema ligera fueron espectaculares. El menú es muy asequible y, además, tienen una tienda gourmet con productos del País Vasco francés que son una delicia. Probé la pasta de praliné bio, el jugo de manzana y un vino, todo exquisito!

También estuve en un afterwork en la terraza, y las tablas de salmón ahumado y hummus de remolacha fueron increíbles. ¡Mi nuevo sitio favorito en Hortaleza para cualquier...

Carlos Campillo lo ha vuelto a hacer. Un espacio de disfrute, donde el producto es el rey y la oferta de bebida y comida es simplemente espectacular. La terraza es una pasada, íntima y disfrutable a partes iguales. Los vinos, las ostras, las rillettes, el tartar... Cada plato es un acierto sin pretensiones y cargados de verdad. La tienda nos muestra una oferta local sin parangon: mantequilla y leche de vaqueria, tomates de huerta, de verdad, pan auténtico, miel, confituras... Hasta espirituosos! Un gusto. Muy...

L’Endroit incontournable … Tout est fait maison y compris le pain du burguer et les pâtisseries un vrai régal. J’y vais régulièrement et le chef change la carte toutes les semaines y compris les plats végétariens . Vous pouvez manger sur place ou emporter. Ils ont un bon choix de vin et le jeudi et vendredi soir vous pouvez partager une bonne planche de charcuterie et fromage autour d’un bon verre de vin. Je suis heureuse que ce lieu existe dans mon quartier. Merci à...