Panadería Gallofa&Co — Restaurant in Madrid

Ya he bajado varias veces por cercanía a mi casa y con la esperanza de que cambien de Personal...pero nada. Así que ya No volveré, sobretodo por Higiene y Sanidad. Es una pena que por culpa del servicio y del personal de este lugar... pierda todo su 'valor'. Muy lentas, antipáticas y se confunden continuamente con el dinero a devolver (ya son varias veces que pasa) y sin buenos modales. Pero lo que más me preocupa es la parte de la HIGIENE! Parece mentira que todo esté extremadamente sucio siempre, y no guarden ningún tipo de higiene a la hora de hacer los desayunos, usan los mismos guantes para todo! Debo añadir que la GRAN Mayoría de productos son congelados y sólo algunos lo hacen en la cocina que está visible en la calle donde con eso intentan demostrar que 'TODO es Artesanal' Y NO es así. He visto desde mi casa camiones de bollería congelada descargando en el local. Lo del ventanal es una tapadera. Al igual que los Smothies; te lo venden como Naturales (en el cartel que anuncian en el local) y pregunté si la fruta es Natural para confirmar y me enseñaron la bolsa congelada de fruta diciendo que No, entonces para qué ponen en el cartel Smothies Naturales? Por otro lado, el Último día que fui me dicen que No tienen sacarina porque No les había llegado el pedido. Me pedí tostadas con huevo y el PAN parecía CONGELADO O PASADO DE DÍA, entonces pedí aceite (que No me lo habían dado) y me dijeron que se tiene que pagar por 75 céntimos (un mini sobre verde de aceite, el cuál dan GRATIS en todos los establecimientos cuando piden tostadas). Ahora, aunque tenga que irme más lejos a otra cafetería, NO volveré hasta que cambien...

Mira que les he dado oportunidades porque soy vecino y me pilla bastante cerca pero es que cada día que voy salgo con una sensación de que me están sacando los cuartos.

El servicio es terrible. Con los precios que tiene uno esperaría que por lo menos dieran el servicio básico de atenderte en mesa pero no, funciona como un McDonalds y tienes que ir tu a pedir y a llevarte las cosas en una bandeja. Esto sería pasable si no fuera porque la atención deja mucho que desear, porque hay poca gente atendiendo y encima parece haber muchísima rotación porque la gente siempre parece nueva, no te saben hacer un café decente, aunque te lo cobran como si lo fuera. Uno esperaría algo mejor por un desayuno de 4 euros y algo.

Y la calidad de los productos es tema aparte. Croissants de 2 euros y algo que no tienen consistencia, son todo migas. Aunque lo que me ha hecho escribir la reseña hoy ha sido el pan: Parece que han decidido cobrarlo por unidad en vez de por peso como antes y...sorpresa! Ahora son muuucho más pequeños. He comprado una hogaza multicereales (3,10) y antes tenía que partir cada rebanada para que entrara en la tostadora. Ahora caben holgadísimas. Encima la pido rebanada y la persona que me atiende me dice que "no se puede rebanar porque el pan está caliente". Toco el pan, y de caliente no tiene nada.

En resumen: Calidad regular, servicio y precios de aeropuerto. Hay mejores opciones a menos de 5...

A lo largo de este año he comprado pan de hogaza, pan gallofa, pan de molde, bollería variada e incluso unas lenguas de gato, siempre me ha parecido un producto con una buenísima calidad. Hoy ha sido la primera vez que he desayunado, y estando el desayuno buenísimo si tengo que comentar, como crítica constructiva, que tenéis que organizar el servicio de una manera más eficiente. Mucha cola para conseguir el desayuno, algo lento el servicio y un poco de lío en la atención de los que simplemente van a comprar para llevar y los que van a consumir al local. Puede ser que el fin de seman y las horas puntas (hoy era sábado) haga falta un refuerzo de personal, porque si no te eternizas. Los precios son algo elevados, pero es verdad que si la calidad es buena pues tampoco es algo que escandalice. Resumiendo, creo que la parte de "servicio de cafetería" tiene que mejorar sustancialmente ya que pagas un dinero algo elevado y esperas un servicio un poquito mejor del existente. Y por cierto, he visto algún comentario de que si "panchitas" "sur americanas" y alguno más que Google ha retirado ya por los mismos motivos, y me parece increíble que se ataque a alguien por su origen, gente que viene a trabajar honradamente, por cierto trabajos que muchos españoles no quieren, y la verdad que que pena compartir barrio con gente así...