Pizzería Carlos — Restaurant in Madrid

Edito reseña: Qué pena tener que cambiar de 5 a 1 estrellas

Pedido Martes 29 de Junio, a las 22.20h. No juega España ni nada por el estilo. 2 pizzas medianas masa clásica a domicilio (5 minutos desde el local hasta mi casa). Me dicen que en 30 minutos, 40 a lo sumo, tengo mi pedido

A los 50 minutos (23.10h) llamo al local porque todavía no me ha llegado. La persona que me coge el teléfono (el mismo chico que me tomó el pedido) me dice que en cuanto le llegue un repartidor, mandará mi pedido. Ante mi sorpresa por tal contestación (sin disculpa asociada) y pidiéndole explicaciones sobre por qué lo voy a recibir mínimo en 1 hora desde mi llamada, su respuesta es que "si quiere me miente y me dice que lo voy a tener en 5 minutos, pero que no va a ser así, y que cuanto más le entretenga al teléfono, más tardará mi pedido y el resto de pedidos" Ah! ya entiendo, la culpa de que no me llegue mi pedido es mía por llamar a reclamarlo. Muy lógico todo

A la hora y 10 minutos (23.30h) vuelvo a llamar al local porque sigo sin recibir mi pedido. Esta vez no me lo coge el mismo chico, sino una chica, la cual me dice que mi pedido ya está en camino. Cuando le vuelvo a pedir explicaciones y soluciones, me dice que no puede hacer nada, y que tengo que entender que en cocina están dando 1 hora para los pedidos. Me parece perfecto si a mí no me hubieran dicho que iban a ser 30-40 minutos...

Cuando pido hablar con el encargado, ya que ella no me puede dar ninguna solución, me dice que el encargado no está, que está haciendo él mismo repartos debido a la demanda que tienen. Ese mismo encargado fue el que me tomó el pedido y el que me dio a entender que el problema era mío (surrealista) Lo único que me ofrece la chica es que refiera que ha habido un mal servicio y que en el próximo pedido me harán una oferta...¿?¿? No me sirve, no va a haber siguiente pedido y no es la solución adecuada al problema. Pido que cuando llegue el encargado me llame para darme una explicación

A la hora y 20 minutos (23.40h), llega el repartidor con mi pedido. Él, fue el único que empatizó de alguna manera, y que emitió una especie de disculpa, alegando que sólo son 2 repartidores y que me entiende perfectamente. Sabiendo que él no tiene la culpa, le expongo mi queja y le vuelvo a referir que cuando llegue el encargado, me llame

A día de hoy, no he recibido llamada alguna de dicho encargado, y ni la espero, viendo la poca o nula profesionalidad que demostró...

Y para culminar la "maravillosa experiencia en pizzería Carlos" las pizzas, una de ellas vino fría (carbonara) y la otra, que era una Speciale Carlos con masa clásica, me vino una Barbacoa (creo) en masa fina, dentro de una oblea, y estando dicha masa fría y cruda (incomible)

Conclusión: Tarde (doble del tiempo previsto), mal servido (equivocada la pizza) e incomible..

Si no tenéis plantilla suficiente, contratad más. Si no podéis contratar más plantilla, avisad a los clientes del tiempo de espera (y ya decidiré yo si espero o no espero ese tiempo) Y si ha habido un error o equivocación (supongo que mi pedido se había traspapelado y por eso llegó tan tarde), que a todos nos puede pasar, sed humildes, responsables y profesionales, y al menos dad la cara y llamad para ofrecer que menos que una disculpa

Una...

Una noche inolvidable en Pizzería Carlos

Era una noche fresca, y el hambre nos había guiado hasta la puerta de un sitio legendario: Pizzería Carlos. Nada más cruzar el umbral, fuimos recibidos por el aroma irresistible de masas recién horneadas y queso derretido, que se mezclaban en el aire como una promesa de algo grandioso.

En cuanto tomamos asiento, se acercó una figura amable y sonriente. Era Dayana, nuestra camarera, quien nos atendió con una dedicación que hizo que toda la experiencia se sintiera personal y especial. Con una sonrisa genuina y una actitud profesional, nos guió a través de la carta, recomendándonos platos como si cada uno fuera una obra de arte.

Empezamos con los entrantes: unas bruschettas de tomate fresco y albahaca, cubiertas con un aceite de oliva suave, que no tardaron en desaparecer. Cuando llegaron las pizzas… ¡fue un espectáculo! Nos decidimos por la famosa Pizza Carlos, una especialidad de la casa. La primera mordida fue como una explosión de sabor; la combinación perfecta de ingredientes frescos y masa artesanal, con una capa de queso dorado y fundido que se estiraba en hilos interminables.

Dayana regresaba a nuestra mesa cada tanto para asegurarse de que todo estuviera perfecto, y siempre tenía una sugerencia lista: “Si les ha gustado la pizza, deben probar el tiramisú”. No podíamos decir que no. Y así, el tiramisú llegó a nuestra mesa, presentado con tanto mimo que parecía casi una pena comerlo. Pero una vez probamos ese bocado suave y cremoso, nos dimos cuenta de que Dayana sabía exactamente de lo que hablaba.

En Pizzería Carlos no solo cenamos: vivimos una experiencia. Desde la decoración acogedora hasta el servicio atento y las recomendaciones precisas de Dayana, todo nos hizo sentir como si estuviéramos en casa, disfrutando de una noche épica que será difícil de olvidar.

Si buscas una cena donde cada detalle importa, desde el primer saludo hasta el último bocado, Pizzería Carlos es el lugar. ¡Nosotros ya estamos...

He realizado un pedido hoy 18 mayo 2022( martes)a las 22h para domicilio por probar este sitio haber q tal, me han pedido lo típico teléfono y dirección, bien pregunte tiempo aprox de espera y me dijo de 30 a 40 min ok. Bien llamo a las 22.40 para decir q tengo un bebé por si le pueden decir al repartidor que llame despacio y bueno me dicen q ya salió y se baja mi chico al portal para q no llame, tengo que volver a llamar a las 22.55h para ver que pasa.... y me dice la chica que se ha perdido pero que ya llega q disculpe, bien pues vuelvo a llamar a las 22.15h y según la xolico de nuevo la oigo q le dice a alguien que haces aquí con el pedido que te están esperando a lo q el chico responde... yo no vuelvo a ir y punto. Le reclamo si ko encontraba la dirección porque no me llamó para orientarle y no me dice nada,le pregunto si me tengo q quedar sin cenar y me deja a la espera para buscarme una solución después de 5min esperando al otro lado del teléfono me dice que la única solución es que el siguiente repartidor me la traiga que si me espero sin más eso es todo, le pregunto si la misma pizza y me dice q si q no me van a hacer otra.... osea que me quedado muerta a lo q por supuesto le he dicho que muchas gracias x sus servicios que no quería nada.... unos sinvergüenzas sin...