Restaurante Pasamar Neguri — Restaurant in Madrid

Decepcionante. Entiendo que, para las fechas en las que estamos, debido a la aglomeración de clientela, estén trabajando a un ritmo más alto que lo normal, pero lo que no tiene perdón es el servicio que recibí. La primera ronda venía con tapa, los precios son un poco altos pero decidimos aceptarlos y quedarnos a otra ronda, y aquí viene la sorpresa, ni nos puso tapa (a pesar de reclamársela a la camarera varias veces) ni la camarera nos pidió disculpas por el pésimo servicio y por la tapa que no nos puso. En ningún momento intentó buscar una solución... pasamos a ser la mesa por la que no se pasaba y cuando lo hacía de largo, la camarera lo hacía riéndose irónicamente. Sin duda, no repetiré y si de mi dependiera, no recomendaria a nadie de mi entorno...

Tras consultar para ir con una persona celíaca-intolerante al gluten y confirmar en la reserva previa que no había problema que ellos lo hacían todo aparte con aceite y sartenes limpias. Nada más llegar nos dicen que la tortilla de patata tiene gluten!!! Siendo una de los alimentos menos problemáticos la patata, la cebolla(si la lleva), el huevo( huevina, huevo líquido pasteurizado) y el aceite que son los ingredientes de la tortilla de patata NO llevan gluten. La única explicación es que no sepan lo que es el gluten o sean unos guarros y frían la patata en aceite sucio contaminado con otra cosa o en freidora que usan para algo más que patatas con lo que sigue siendo una guarreria no solo para el celíacos...

El precio del menú de fin de semana es excesivo para ser un local de barrio, 26 euros es lo que te cuesta en el centro de Madrid. Han subido mucho los precios y ha bajado la calidad eliminando el pulpo y la paletilla que tenían antes a un precio inferior. La atención siempre ha dejado mucho que desear y durante la Covid el camarero te atendía sin mascarilla. El arroz caldoso ya no es el que servían hace tiempo, ahora un poco duro, no tiene sabor y han eliminado ingredientes. A pesar de que el local lo han reformado, no vale lo que cobran por un menú de fin de semana. Lógico que hayan perdido clientes y los comedores estén...