Restaurante Sapama — Restaurant in Madrid

Lamentandolo mucho por haber sido un histórico lugar de referencia para el tapeo barato en terraza de la zona de "La Conce", actualmente dista mucho de lo que fue.

Un tubo de cerveza hoy cuesta 3.30€ y un tercio 3.60€!. Sí, a precio de Plaza Mayor. Por mucho que se acompañe de una tapa generosa, como toda la vida han hecho (aunque sea una fritura, que es lo que mas se estila), sin duda en los últimos años, se están cobrando la tapa.

Hace tiempo el tubo era 1.20€, luego 1.90€. Vale. Eso acompañado de la tapa, hacía tener la terraza llena siempre. Tan llena que había que apuntarse en una lista de espera indicando cuántos seríais para que cuando una mesa quedase vacía, te llamasen y os sentaseis. Tristemente, hace dos fines de semana y habiendo tenido un Invierno veraniego, la terraza estaba vacía. Entre las 12 y las 16 que estuvimos ahí, pudo haber en total 4 o 5 mesas a la vez.

A parte de eso, he echado de menos a los camareros de toda la vida que tenían un trato jovial pero correcto. Actualmente las bromas y los vaciles imperan más que el cordialismo. Y hay que saber diferenciar cuando procede y cuando no.

Por último, no se pueden servir unos rebozados prácticamente sin hacer. El interior totalmente crudo.

Quizá la competencia, que lejos de ser mejor en precio, pero sí en tapas, les haya hecho perder un poco su seña de identidad y todo aquello que los...

La visita fue por la Noche y tuvimos que esperar por la cantidad de gente que estaba esperando para entrar (muy concurrido).

-COMIDA: En los refrescos te traen lata de 33cl, y al pedir la consumición te traen la tapa correspondiente a ella, las tapas son algunos productos que puedes pedir en las raciones, y también son tapas generosas. Las raciones hay 2 tipos, Medias o Enteras; en función de la gente que vallas los camareros te aconsejan. (Nosotros pedimos medias). Son raciones grandes y generosas, donde los muy comedores lo agradecerán.

-RACIONES: 1°) OREJA: Muy buena y con salsa que apenas se notaba el picor aparte. 🥰 2°) FINDERS DE POLLO: Muy ricos y con salsa aparte de miel y mostaza. 😜 3°) CHOPITOS: Muy buenos, con limon para aliñar.😝

-LOCAL: Es pequeño con otra planta abajo, donde esta muy concurrido. En verano hay terraza fuera en la calle.

-PRECIO: Los precios de la consumición son acordes a la cantidad de comida que te van a dar, sabiendo que vas a comer bien. El precio de las raciones se encuentran en la media, con el aliciente que sales comido y agradecido.

-PERSONAL: La amabilidad de los empleados fue MUY BUENA. La chica Morena que nos atendió la doy un 10, y ojalá fueran así todas las personas de hostelería.

-Repetiría: Si, si lo tuviera cerca. Gracias por mantener locales de barrio así, de buen estomago y precios populares....

Con la consumición de la bebida comes, si puedes, claro. Fuimos tres personas y nos pedimos tres cervezas que solo las cervezas eran 9€, cosa que no nos importaba por la cantidad de aperitivo que ponen. Cuando nos sirvieron nuestro aperitivo (unas alitas), nos dimos cuenta de que el color de las mismas era muy muy oscuro. Al probarlas, ya supimos que eran recalentadas por lo resecas y duras que estaban, pero no de una sola vez, ni dos, ni tres veces...le dijimos al chico que las alitas parecían del día anterior si no era más. No nos contestó, se llevó el plato y no nos dirigió la palabra. Cuando nos llegó nuestra ración que habíamos pedido (patatas mixtas), muchas de las patatas estaban crudas...Ya cuando pedimos la cuenta, le comentamos de nuevo al chico más joven de la barra y el que nos había estado atendiendo, que menuda decepción con el aperitivo y ya nos respondió que eso es lo que hacen porque sino tardarían mucho tiempo en servirlas y las hacen antes y las recalientan tantas veces como fuese necesario, ya que la gente a las que se le ponía las alitas, no se quejaban. De modo que animo a que os quejéis si hay algo que no está bueno o no es del mismo día, ya que lo pagamos. Decir que el chico, en ningún momento solucionó este incidente, nos quedamos sin el aperitivo, sin embargo, pagamos 3€ por cada cervecita y sin nada de nada...