Wang Sheng — Restaurant in Madrid

Un local con una treintena de años el WANG SHENG nos recibe para probar sus recetas chinas adaptadas a Occidente. El recinto está decorado sencillamente, con lámparas modernas, cuadros con motivos paisajisticos y suelos de baldosa en color crema. Las mesas resaltan por su manteleria en color crema, y las sillas vestidas con tela bordada en color naranja. Al fondo notamos algunas zonas que necesitan reparar y que se han cubierto provisionalmente con cartones. Este detalle no ha afectado negativamente en las intenciones de los asiduos clientes del WANG SHENG por entrar a su local y disfrutar de su menú. Este ambiente nos acoge, pues, para probar, de entrada, como siempre : ROLLITO DE PRIMAVERA, propuesta con repollo y muy poca carne de res, como una propuesta más vegetariana. Todo el conjunto bien salpimentado, cocinado y escurrido con su punto de aceite el justo. Seguimos con el CHAO LAN FAN, sencilla propuesta hecha sobre la base de GUISANTES, ZANAHORIA, SETAS CHINAS, TERNERA, BROTES DE SOJA Y HUEVO REVUELTO. Como es en la mayoría de los casos, el ARROZ FRITO está salpimentado con GLUTAMATO, SAL, SALSA DE SOJA ESPESA Y UN TOQUE DE ACEITE DE SÉSAMO que le dan su sazón característica. La propuesta ha sido servida con poco aceite, lo cual ha permitido disfrutar de esta receta. Finalmente, unos FIDEOS DE ARROZ CON GAMBAS, con ZANAHORIA, PIMIENTO, CEBOLLA, MAIZ, BERENJENA, SALSA DE SOJA Y GLUTAMATO. Éstos nos terminan de convencer satisfactoriamente, acerca de la buena calidad de este restaurante chino de la zona. En cuanto al servicio de atención al cliente, éste ha sido profesional y con buen trato. A horas pico esta repleto, lo cual dice del éxito que tiene este restaurante. Agradecido a LUNA, MÓNICA Y ANGEL por su...

Hoy mismo hemos hecho un pedido por el día de la madre, hemos llamado esta mañana a las 11:00 horas para preguntar si podíamos hacer un pedido para las 14:00 h, nos dicen que sí. Hacemos el pedido y las 14:30 y aún no habían llegado. Se acerca mi padre al restaurante y nos dice que tiene mucho jaleo y que la perdonemos pero que nuestro pedido no está hecho. Nos dice mi padre que allí no había ningún repartidor. Hablamos por el móvil de mi padre con la dueña, no nos deja hablar, chillando que ya está el pedido, que 15 minutos amiga....en primer lugar si tienen mucha gente no es mi problema, para eso he hecho el pedido con antelación, o es que tienen prioridad los que acuden al restaurante? En segundo lugar, sino hay repartidores lo mínimo es llamar para decirnos que el pedido no puede salir. Esta impresentable se limitó a pedirnos perdón, chillar como una loca, mientras mi padre tuvo que esperar a que hicieran la comida, comimos una hora después. Impresentables, poco profesionales, no pidáis a este...

Muy mal trato, han tardado en atendernos, han atendido a gente que ha llegado después que nosotros y cuando vamos a pedir después de 20 minutos, nos dice que ese día no hay menú ( lunes no festivo ) y le digo que eso no lo han avisado ni lo pone en ningún sitio y piden perdón y ya esta se queda tan tranquila. Y cuando pedimos platos para compartir nos traen dos de arroz tres delicias uno de ellos viene a la mitad según la cantidad del otro. Tuvimos que ir a pedir la cuenta dos veces por que estábamos en un rincón metidos y después de llevar la comida no habían vuelto a ir a la mesa para ver si necesitábamos algo ni nos pusieron salsa agridulce ni pan de gambas q suelen ponerlo siempre. Cuando por fin nos vienen a cobrar nos cobra sin dejarnos revisar la cuenta, por último cuando vamos a salir del "restaurante" pasamos por delante de donde están ellos en la entrada se dan la vuelta y ni siquiera dicen adios cuando nos vamos. Muy mal, no lo recomiendo ni yo...