Panorama Oyster Bar — Restaurant in Majadahonda

Sitio al que suelo acudir una vez como máximo cada 15 días o menos incluso al vivir justo enfrente del lugar.

Hoy lamentablemente puede que debido a la fecha vacacional en la que estamos (04/08/24) donde no debía estar el servicio habitual o la circunstancia de topar por desgracia con un responsable de sala "un tal Jonatan" que hoy atendía. Pero el caso (y no suelo poner reseñas habitualmente), es que hoy no me he sentido atendido de la manera correcta habitual.

Desde mi punto de vista y como cliente asiduo, no he encontrado esa profesionalidad de mi agrado para el trato que me suelen ofrecer habitualmente aquí.

Decir que el camarero asignado a la cena nos ha atendido estupendamente durante toda la cena y la comida presentada ha estado muy correcta como es habitual. Pero todo ha surgido una vez finalizada la cena y posiblemente por la coincidencia de un cambio de turno de personal en la mesa después de ya haber abonado una cuenta "razonable" y habitual en este lugar de la que no me puedo quejar porque ya lo conozco. Después de haber finalizado el evento y estar charlando agradablemente en la mesa durante un rato, nos hemos animado y dos de nosotros hemos pedido dos "chupitos".

Pues bien, con la cuenta principal ya abonada anteriormente y después de esperar más de 40 minutos extras para intentar pagar esos (Dos Chupitos) adicionales. Después de hacer 20 intentos con la mano levantada para el pago y no recibir respuesta. Piensas que está todo en orden.

Pues bien, en el momento de levantarnos e ir hacia la puerta charlando; aparece corriendo un nuevo joven camarero y nos indica que debemos el importe de esos dos chupitos. OK perfecto no hay problema pensábamos que estaba todo en orden, pero se abona nuevamente y punto.

Pero los modos fueron "feos" y al sentirnos ofendidos por las formas empleadas de solicitud de cobro (así a la carrera del camarero, como delincuentes), por esa cantidad irrisoria 13€ (no por supuesto por el montante total de la cena anterior de cientos de euros que ya había sido abonada en su momento), solicito una explicación por las formas empleadas al responsable "un tal Jonatan". A lo que esta persona me responde escuetamente que "son normas de dirección y que es lo que hay".

Ok, si son normas de dirección como indica fríamente "Jonatan" eso no se ponen en duda. Pero es de agradecer que ese importe sea cobrado o aclarado cuando solicita el pago el cliente previamente y en repetidas ocasiones desde mesa y no dando lugar a equívocos como en este caso. No queriendo cobrar la "deuda" y haciendo pensar que se trata de una atención comercial.

Resumiendo: Muy correcto como siempre el servicio de mesa y cocina durante la cena como es habitual. Pero esos detalles "tan feos" (no por la no invitación que es irrelevante), sino por las formas de tratar como "delincuente a la fuga" ocasionado únicamente por una mala interpretación ante la falta de acción del personal de sala al solicitar repetidamente la falta cobro, pues desmerecen mucho.

Como opinión constructiva, debería estudiarse por dirección o por esas personas que ejercen de responsables en esos momentos estos detalles fundamentales, mas que nada para no estropear una velada tan agradable y convertirla en una situación violenta y desagradable como ha sido en nuestro caso.

Con estas acciones, olvidas los buenos platos probados durante la cena y lo bien que lo has pasado. Al final solo recuerdas el momento tenso final, por una mala actuación del personal (que si en el primer momento que pides la cuenta te la traen, no da lugar a equívocos) y por supuesto, por la mala respuesta del responsable de sala (se identificó como Jonatan), que hace que pongas una reseña horrible de tu experiencia en el lugar y tengas un...

El Panorama Oyster Bar dejó mucho que desear en nuestra experiencia reciente. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue francamente decepcionante. La recepción, encabezada por Daniel, el metre, careció completamente de amabilidad y profesionalismo. Su actitud distante y poco servicial hizo que el inicio de nuestra velada fuera incómodo. No nos sentimos bienvenidos en ningún momento, y parecía que atendernos era más una obligación que un deseo de ofrecer una experiencia agradable.

El servicio en general fue extremadamente lento. Tuvimos que esperar demasiado tiempo para que nos asignaran una mesa, a pesar de que el restaurante no parecía estar lleno. Luego, al sentarnos, tardaron una eternidad en traernos los menús, y ni hablar de la toma de pedidos: parecían olvidarse de nosotros constantemente. Pedimos bebidas al principio de la cena, pero llegaron mucho tiempo después, casi al mismo tiempo que los platillos, lo cual rompió completamente el ritmo de la comida.

En cuanto a la comida, fue otra gran decepción. Los precios eran excesivamente altos, claramente diseñados para proyectar una imagen de lujo, pero la calidad no estaba a la altura de lo que se cobraba. Los platillos, aunque presentados de manera estética, carecían de sabor y frescura, lo cual es inaceptable en un lugar especializado en mariscos. Uno esperaría ingredientes de primera calidad y una experiencia culinaria destacada por lo que se paga, pero esto estaba muy lejos de la realidad.

El ambiente del lugar no compensó las deficiencias del servicio y la comida. Aunque la decoración es agradable, no justifica la experiencia mediocre en general. Sentimos que se trataba de un lugar más preocupado por aparentar exclusividad que por realmente cuidar de sus clientes.

En resumen, el Panorama Oyster Bar resultó ser una gran decepción. Mal servicio, tiempos de espera absurdos, comida cara y mediocre, y una atención deficiente liderada por un personal que no parece interesado en brindar una experiencia memorable. No lo recomendaría en absoluto, especialmente si buscan un lugar donde la calidad del servicio y de los alimentos esté...

The oysters were amazing, but rhe mushrooms, sold as "níscalos" were that thing in the picture which nobody thought were such thing. The place was simply too full, old, young, local, foreign ... not really a personality. Service was good, they didn't discuss when we complained about the mushrooms but I would have preferred they gave an explanation and just not charge for them. Instead they took them back to the kitchen. They were not bad in fact, but they were not simply what was advertised on the menu. Sorry if I got a little bit too excited about it. Next time I will stick to the awesome...