QU4TRO — Restaurant in Manacor

We went to QU4TRO the day before they closed for the season. The staff are really friendly and happy to assist you. 2 of the 3 of us decided to have a starter, we both went with the Calamari. When it was presented there was about 12 rings and a decent amount of onion strings. The onion strings were lovely, as was the Aioli it came with. The Calamari, while tasty was very, very chewy, I was going to mark the score down, but despite it being chewy, was nice. Mains were Entrecot Ribeye, Spaghetti Bolognese & the Grilled Salmon. My Ribeye was absolutely Fantastic, It cut like butter and melted in the mouth, it was a quality bit of steak. It was served with a baked potato, which was filled with a pink coloured mayonnaise. The potato was nice, but I did not like the pink stuff, so I ate around it and due to the quality of the steak, did not reduce the rating of this dish. My wife had the Spaghetti Bolognese, and she really enjoyed it and was surprised at how nice it was. Son had The Salmon and he said it was a lovely piece of Salmon. My wife was the only one to have a pudding. She chose the Cheesecake with Blueberry Jam. She said it was divine and said it was one of the best cheesecakes she had, had. I liked the little touch of presenting the bill in a small chest. R' Mateys!! We would have gone back, if they had been open...

Wir hatten einen Tag zuvor bei einer freundlichen Bedienung reserviert. Auf Grund der vielen 5 Sterne Bewertungen waren wir überzeugt eine gute Wahl getroffen zu haben. Meine Frau wollte Fisch, ich Steak. Sie empfahl das Chulleton Steak zu 24 EUR, worauf ich mich besonders freute. Am nächsten Tag, heute, es war etwas windig, erhielten wir unseren vorbereiteten reservierten Platz, von der freundlichen Bedienung. Wir bestellten, Wasser und Bier, sowie Bruschetta mit Tomaten (9,50€), Oliven mit Knoblauchsauce (6,50€) das reservierte Steak (24,00€) und Paella mit Meerstieren (21,00€). Die Starter wurden mit viel SchiSchi (übermenge Ruccola welche 4 Scheiben Bruscetta verbargen) und einer zwar leckeren, aber in anderen Restaurants ohne Aufpreis frei Haus besser zu haben und damit völlig überteuerten Knoblauchsauce serviert. Weil uns zu kalt war, Wind zog auf, siedelten wir nach innen um. Ich trug trotz Vorankündigung mein Bier selbst. Für dieses Preisniveau verbesserungsbedütftg. Innen wurde dann das Steak serviert. Viele dekorative fritierte Zwiebelringe garnieren 150g Fleisch mit 200g Knochen. Die Folienkartoffel mit einer annehmbaren Marinade war im Vergleich zur beigefügten französischen dunkelbraunen Senfsauce zu 4 EUR mit den Karottenschnipseln und simplen aber dekorativen grünen Salat kostenfrei. Die Paella war dann ein Trauerspiel. Völlig versalzen und der Reis nicht genügend durchggart, so dass die Körner zwischen den Zähnen stecken bleiben konnten. Für den Preis zu 21 EUR unnanehmbar, zumal die Schalentiere an Menge gegenüber anderer Restaurants hier zu wünschen Übrig ließen. Wir ließen diese zurückgehen. Aussage ohne Entschuldigung: Meerestiere sind nunmal salzig?! Und danach, der Reis muss so sein. Wir hatten erst gestern riesig gut bei D&D gespeist. Siehe Bewertung. Man muss uns nicht erzählen, wie guter Fisch und Schalentiere zuzubereiten sind. Hierfür einen Stern Abzug für Service. Als Ersatz für meine Frau bestellten wir Dorade. Der Chef servierte diese mit der Aussage: Frisch vom Meer, was man natürlich 20 Meter mit Sicht auf das Meer erwartet. Diese kam zu allen Überfluss dann ohne Kopf. Beim zerlegen stellten wir fest, nicht nur auf dem Elektrogrill zubereitet, sondern innen rosa und ROH! Sowas haben wir noch nicht erlebt. Anstatt einer Entschuldigung kam die Aussage des Chefs, dass könne man gar nicht kontrollieren. Bei dem fehlenden Kopf eine fragliche Aussage, zumal ein guter Koch das auch mit Kopf schafft. Für diese Aussage einen weiteren Stern Abzug. Dann fuhr er fort, meine Frau stammt aus der Ukraine, dass russische sprechende Frauen immer solche Voreingenommenheiten hätten. Für diese Aussage meldete ich mich abschließend zu Wort das wir solche Aussagen nicht akzeptieren und zahlen, da meiner Frau nun endgültig der Appetit vergangen war. Daher wegen politischer Reaktion, ohne Entschuldigung für die Fehler, ja sogar das Schönreden 2 weitere Punkte Abzug. Der Restpunkt geht an die überteuerte Deko. Das Ambiente ist nicht barrierefrei, dekorativ von Frauenhand jedoch schön gestaltet. Plastikblumen auf dem Tisch sind allerdings nicht verschönernd. Auch die Schatztruhe mit Übergabe der Rechnung scheint hier sinnbildlich. 2 Punkte Abzug. Das Essen hätte auf Grund des hohen Preises auch mit Null bewertet werden können. Wir haben auf Grund der dekorativen Anrichte darauf verzichtet, obwohl Essen vorrangig schmackhaft und gesund zubereitet...

Absolutely do not recommend. We were served a steak that smelled rotten the moment the waiter approached the table. The odor was intense and disgusting — sour and clearly spoiled, like the meat had been sitting around for days. The waiter even mentioned right away that it was the “last steak,” which already raised red flags. And then magically, 20 minutes later, another “fresh” steak appeared. It’s unacceptable that something in that condition ever made it to a guest’s plate. I didn’t even take a photo — I just wanted it gone as quickly as possible. Unfortunately, that wasn’t the only disappointment. We also ordered a Caesar salad, which was dry, bland, and clearly made with the cheapest, lowest-quality ingredients. The chicken had no flavor, and the croutons were so hard I almost broke a tooth on them. The only redeeming parts of the experience were the bread with aioli, and the drinks and beer — which were decent — but that’s nowhere near enough to make up for the serious quality issues and total lack of oversight in the kitchen. I won’t be coming back, and I strongly advise others to...