Fizz Gastro&Bar — Restaurant in Mazarrón

Es un sitio muy especial en el puerto de Mazarrón y a pesar de no tener la típica comida de la zona si que tiene platos súper interesantes e innovadores que no te dejaran indiferente. Por lo general los platos vienen con una cantidad moderada de comida y considero que están un poco por encima de su precio (aunque lo comprendo porque la calidad del producto es bastante bueno) así que si lo que buscas es llenarte de comida no elegiría este sitio. Por otro lado, es un sitio aceptable para comer si tenéis en vuestro grupo a alguien vegetariano.

Pasemos a comentar ahora un poco los platos de tapas. Pedimos las croquetas de jamón, las cuales son de un tamaño bastante grande y tienen un buen sabor, la bechamel no es ni muy líquida ni muy espesa y la textura en general es correcta. Por otro lado pedimos el Gunkan de atún picante, el cual estaba delicioso, una bolita de arroz de sushi envuelta en alga nori en la parte inferior y arriba el atún marinado coronado con una puntita de salsa kimchee, si eres amante del sushi y de los preparados con pescado crudo te va a encantar. En tercer lugar pedimos el pan bao vegetariano con un falafel de garbanzos acompañado de pepino, cebolla, cilantro y salsa hoisin (una salsa típica china que se elabora con soja fermentada, ajo vinagre y Chile) estaba delicioso y el pan estaba recién hecho, recomendado 100%. Por último pedimos las mini hamburguesitas con foie y cebolla caramelizada que eran super sabrosas y estaban cocinadas al punto respetando así la calidad de la carne de vacuno y cerdo.

De los platos principales pedimos únicamente el wok de lentejas con verduritas con miel y curry, una opción apta para veganos y con un sabor inmejorable, la miel le aportaba un punto que no había probado nunca junto a las lentejas y hacia de este un plato realmente único.

Por último encontramos los postres, nosotros pedimos la carrot cake, el brownie de chocolate belga y la chesecacke invertida. El orden de aparición en la reseña es en orden ascendente lo que me gustó. La carrot cake estaba muy buena pero se hacía muy presente el azúcar, detalle que no me convenció. Por otro lado el brownie estaba riquísimo, se notaba que estaba recién horneado y guardaba un balance muy bueno con el helado de vainilla. Por último y en mi opinión el mejor postre sería la chesecacke invertida, además de que considero que la inclusión del melocotón es todo un acierto, la crema estaba riquísima y combinaba a la perfección con la galleta y la frambuesa...

It's not hidden, loads of parking spots nearby, and the service is good: things that could make going there to enjoy its excellent food a bad experience are not a good reason! They have tapas, super tapas, menú de tapas, daily menu, kids menu...it's hard to choose not because they have loads of dishes but because it seems that the team took their time planning the menus. Definitely worth the detour if you are in Cartagena...

Menu del dia 10.95 euros. The fish stew starter was very tasty with lots of seafood and potato. (Leek and potato) soup was also delicious. Honey mustard chicken sauce was flavoursome with chicken breast, few homemade fries but more than enough. Creme brule or icecream for dessert. Drink not included but very good rioja at 3.30 per glass. Not huge portions but highly recommended as the...