El Escalón — Restaurant in Mora de Rubielos

La comida realmente muy buena y por ello lo recomiendo. Lo único malo el servicio. He ido en varias ocasiones y para ser sincera la gran parte de los empleados son buenos trabajadores y atentos. Escribo esta reseña por si se pudiese poner especial atención a un camarero en concreto, ya que las veces que nos ha atendido él siempre ha habido alguna queja. Un chico joven y con pelo corto, moreno y rizado. Ayer fuimos 3 personas a tomar unas cervezas y rabo (buenísimo) pero lamentablemente nos atendió bastante mal, de nuevo. Le pedimos tres cervezas de tirador paulaner y nos sirvió tres cervezas normales (puede pasar, podemos tener un error cualquiera). El caso es que le decimos que no habíamos pedido eso y le habíamos pedido las de trigo. A lo que nos respondió “es que esa cerveza está en la otra zona”, a lo que le responden todos “ah vale” y yo le pregunté “pero y aquí no la servís?” (Sabía que si porque había ido otras veces) y me dice “bueno si, aquí también” y yo “pues por favor tráeme una de trigo porque a mí esta no me gusta, por eso te pedí la otra” y me dice “vale”. La cosa es que intentó “colarnosla” de alguna forma en vez de pedir disculpas, no intentar “engañar” o admitir que se había equivocado y la verdad que no me pareció el mejor trato. Además de que cuando alguien se equivoca (yo he sido camarera también) opta por esa actitud y trae corriendo la cerveza que había olvidado. Él tardó una eternidad en traerme la cerveza. En cambio su compañero, más mayor y con pelito corto moreno nos la trajo de inmediato. El chico ya nos atendió otras veces y parece que le falte un poco de actitud o trato más agradable hacia el cliente.

Es mi opinión y por si pudierais tomarlo como consejo porque no he sido la única a la que le ha pasado esto. Por el resto la verdad que...

EDITO: Sobre las 12.15 fuimos a hacer una reserva para comer a la 13.30, y aunque el chico de la barra nos dijo que no iba a hacer falta porque iba a haber sitio seguro, le insistí, porque vimos que había mucho turismo. Cuando llegamos a la 13.30, vimos que estaba todo lleno y que había una mesa reservada. Preguntamos si era la nuestra, y aunque no muy convencidos, nos dijeron que si (luego resulta que nuestra reserva no estaba, y nos pusimos en la reserva de otra persona, pero ya nos quedamos ahí a comer). Pedimos unas croquetas de bacalao (por dentro llevaban mucha masa de patata o algo parecido). Las croquetas estaban frías y se desprendía el rebozado del relleno. Una salchicha alemana doble con salsas y patatas fritas que no estaban mal. Unas bravas, que estaban muy aceitosas y entre tanto aceite y el ali oli que llevaban con el pimentón, nos sentaron regular... Las migas con torreznos y trufa, que si estaban buenas. Después el local estaba a tope... Los camareros estaban desbordados. Salió hasta la señora de la cocina a sacar platos. Pero estuvimos 45 minutos intentando pedir un café y una botella de agua. 50 minutos después de intentar que alguien nos hiciese caso...tiempo más que suficiente, ya pedimos el café, el agua y la cuenta todo junto. La comida es bastante batallera...Al menos lo que nosotros comimos. Y el servicio estaba desbordado. Pagamos 60€

Le agradezco la respuesta del propietario. Pero sí se hizo una reserva (al menos de palabra) y a la familia que venía detrás de nosotros, también se le hizo. Que las señoras de cocina echasen una mano, no lo he comentado a modo crítica, todo lo contrario. Y viendo como gestiona la opinión de una clienta, dice mucho más de usted, que cualquier otro comentario que pueda hacer yo. Gracias y...

Enclavado en el pintoresco pueblo de Mora de Rubielos, El Escalón es un restaurante que no solo te conquista por su comida, sino también por su ambiente acogedor y cuidadosamente diseñado. Desde el momento en que entras, te envuelve una decoración interior que combina lo rústico con toques modernos, creando un espacio cálido y agradable. Las paredes con los detalles en madera, evocan la esencia de la región, mientras que la iluminación suave y bien distribuida añade un toque de elegancia.

Una de las características más destacables de El Escalón es la disposición de sus mesas. Están colocadas de manera estratégica, lo que garantiza privacidad y tranquilidad a los comensales. Este detalle hace que la experiencia sea mucho más placentera, permitiéndote disfrutar de una comida relajada y sin las distracciones habituales de otros lugares más concurridos.

En cuanto a la comida, El Escalón ofrece una relación calidad-precio excepcional. El menú presenta una variedad de platos que destacan por su sabor y frescura. Sin embargo, si hay algo que no puedes dejar de probar es la oreja de cerdo. Este plato es, sencillamente, espectacular: la textura crujiente y el sabor bien sazonado lo convierten en una delicia que justifica por sí sola la visita al restaurante.

En resumen, El Escalón no solo te ofrece una excelente opción gastronómica en Mora de Rubielos, sino también un espacio donde puedes disfrutar de una comida en un entorno tranquilo y bien cuidado. Perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria que combine sabor, ambiente y...