El Fogón de los Arrieros Restaurante — Restaurant in Moralzarzal

Fuimos de casualidad y nos gustó mucho. Una persona de Moralzarzal nos recomendó que pidiésemos el cuadril a la parrilla y la carne estaba espectacular, muy tierna, al punto perfecto para disfrutarla como se tiene que disfrutar. Antes del cuadril dijimos a la camarera que que nos recomendaba para no quedarnos con hambre y nos recomendó una empanada criolla rellena de carne y otra rellena de queso, y la verdad que muy buena recomendación para comer un entrante (sobre todo la de carne), no sé como harán la masa pero pocas veces he comido una masa tan rica. Para dos personas pidiendo esto nos quedamos perfectos. Lo anteriormente mencionado más dos cañas fueron 50 euros, muy bien calidad precio. El sitio es muy acogedor y el servicio de camareros muy amables y sabes muy bien como orientarte en que comer y como pedirlo. Antes de pedir nada, lo primero que hicieron fue preguntar por alergias o intolerancias, cosa que pocas veces se ve y se agradece. Si volvemos por la zona, tendremos que hacer...

Conocía este lugar de oídas hace mil años porque la hija de los dueños era amiga de una amiga mía, cuando tuve que elegir un restaurante para celebrar el cumpleaños de mi marido me vino a la mente y decidí probar si aún seguía funcionando. No solo sigue sino que ofrece una carta maravillosa en la que equivocarse es practicamente imposible. Durante el invierno tienen platos de cuchara recorfortantes y deliciosos, y todos los fines de semana eventos musicales y gastronómicos. Es un restaurante argentino obviamente la carne es impresionante pero los pescados no se quedan atrás. Sobre el servicio, se me quedan cortas las palabras, un matrimonio encantador lleva el local con un cariño y una pasión que te envuelven, no solo te recomiendan con toda la honestidad del mundo y te atienden de maravilla, es que sales de ahí enamorado de ellos. Volveré siempre que pueda a este lugar aunque me pille un pelín lejos porque la experiencia...

De este maravilloso restaurante solo puedo decir “Arrieros somos y en el camino nos encontraremos”. Y nos encontraremos porque volveremos sin duda. Local muy acogedor, servicio de una profesionalidad y cercanía digna de alabar y una cocina magnífica donde el buen hacer y la pasión llega a los comensales a través de sus platos, hace que puntúe con la máxima nota posible. Estuvimos el Sábado 4 de Marzo de 2023 coincidiendo con la Feria de Artesanía que se celebraba en Moralzarzal y decidimos venir aquí y fue un acierto pleno. Comimos (lo pongo por orden)…

-Callos (Espectaculares) Burrata con pesto y tomates (Deliciosa). Lomo de Vaca a la brasa (brutal)

De postre Torrija (diferente a otras) y mí mujer pankeke de dulce de leche…sin comentarios, los comeríamos todos los días.

Muy muy...