Restaurante El Conjuro — Restaurant in Motril

Excesivamente caro y atención regular La verdad es que me sorprende que tenga tan buenas opiniones este restaurante ya que mi experiencia ha sido todo menos placentera. El pasado fin de semana decidí reservar para comer mi pareja y yo puesto que nos habían hablado bien de la calidad de la comida. Dada nuestra experiencia tengo varias cosas que comentar:

El trato en recepción fue bueno. Nos acompañaron a la mesa que estaba preparada para nosotros incluso con 15 minutos de antelación. Esto es de agradecer.

El problema llegó tras sentarnos a comer. El camarero MUY poco eficiente, sólo hacía que corretear entre las mesas yendo y viniendo mediante movimientos poco inteligentes que le implicaban que no diese abasto con las 6 mesas que tenía que atender, que ya de por sí eran muchas. La atención que nos brindó fue nefasta. Explico algunas de las múltiples anécdotas con las que nos deleitó:

• Inicialmente tuvimos que esperar unos 10 minutos hasta que nos trajera la carta a pesar de que sólo había otras dos familias sentadas. Solicitamos su ayuda para poder entender como acompañar la comida con la carta de vinos y que nos explicase las dudas de algunos de los diferentes platos. Ante esto su contestación fue que eligiésemos una sola pregunta que hacer que no tenía tiempo de contestar a todas, lo cual nos dejó atónitos.

• Posteriormente mientras esperábamos que nos tomase nota sobre qué tomar y habiendo dejado nosotros en la interminable espera (sobre unos 15 minutos) nuestras cartas en la mesa, el camarero sin decirnos nada decide a bien quitárnoslas para dárselas a la familia que acababa de llegar. Esto supuso una falta de rentabilidad infausta por su parte, dado que como no habíamos pedido aún y de lo que queríamos no había existencias, implicó volver a darse el paseíllo que tanto parecía gustarle a por las cartas nuevamente.

• La guinda final con la que culminó este hombre fue cuando tras pagar yo la cuenta (y reservar a mi nombre) se dirigió de hombre a hombre a mi pareja, el "jefe de la mesa", para que la próxima vez llamara él y reservase con antelación el menú degustación de 70 €/ persona.

A pesar de que a nuestra llegada sólo había otras dos familias sentada a la sala, varios de los platos que se nos indicaban en carta estaban agotados. Si lo comentan del primer plato puede entenderse, el problema es que solicitamos hasta tres platos distintos que no tenían, lo que resultó muy molesto.

El comedor tampoco se salva de la crítica: muy pequeño, con mesas muy pegadas y con una máquina de aire acondicionado que genera un ruido muy molesto para aquellos que como nosotros estaban pegados a la misma.

Pero lo que sin lugar a dudas, no nos podemos olvidar de comentar esla comida, que si bien la calidad no es mala, presenta un precio excesivamente caro. Solicité una carrillera y mi pareja un solomillo. La calidad aceptable, la cantidad muy escasa y el precio desorbitado.No sé si es que provengo del norte de España, donde la cantidad de comida del plato es amplia pero mi carrillera sólo llevaba carne y una salsa como acompañamiento (ni patatas, legumbres ni arroz,...) por lo que los casi 30 euros pagados por el plato me parecieron excesivo. El solomillo tampoco era nada del otro mundo aunque si es de agradecer que al menos llevase patatas asadas como acompañamiento por los 20 y pico euros que cuesta.

--- En suma, mi opinión sobre este restaurante es que desgraciadamente está sobrevalorado: el personal MUY escaso, sobresaturado y carente de modales; la comida cara y escasa; el local demasiado pequeño. Como conclusión, indico que no merece la pena ir; y que en definitiva, no...

We stopped at Calahonda on our way to Ronda only to eat at this place that had great reviews. The food is indeed remarkable. We had couvert, tartar, bacallao, solomillo, and all were really tasty and well presented. The desserts were stellar, my husband had the tarte de queso, you could feel the real cheese in there, not Philadelphia cream cheese 😉 I had the tartin de queso with tonicillo de cielo, and will never forget the taste of it! Service was ok. My biggest complaint was that we were given a high table (being with a 3 year old that was far from ideal), and told that was the only table available. We stayed there for more than one hour surrounded by empty tables (we were the only seated guests in that room) for the whole duration of our lunch. Also, it was extremely hot that day, and I don't know if there is not a/c at all, or if it was because we were the first table at the entrance and the a/c couldnt reach...

Gran descubrimiento en un restaurante muy cerca mío con solera y que no conocía. Pedimos menú degustación ( es por encargo) Bastante extenso y ajustado muy muy bueno. Aperitivos: Croqueta de sepia Mollete en manteca con atún (ese estaba demasiado aceitoso, ya se que la manteca es aceite pero para nuestro mucha manteca, en cambio la croqueta muy buena) Gamba Cristal Entrantes: Tartar de quisquilla emulsión de erizo y aceite de placton . ( el Segundo mejor plato muy suave y espectacular , Iva con el miedo de que la gamba supiese mucho a “mar”) Atún kimuchi con algas( lo mejor del menú nos encanto con su toque picante y muy muy suave de sabor ) Bonito en escabeche de espárragos Alcachofa confitada con huevo y yema curada( muy bueno) Pescados : Ravioli de bacalao con salsa de crustáceos Vieira con papada de cerdo y espuma de patata( está la viera no tenía mucho sabor , no nos gustó mucho el contraste, la papada me encantó sola recordamwn de nuevo al sabor de típico chicharrón) Carnes: Canelón de pato crema de jugadores de pollo al palo cortados ( volvemos a lo mismo sabor suave , la crema pensaba que me iba a saber mucho a hígado y todo lo contrario fue un plato de 10 , un acierto) Meloso de ternera con crema de boniato ypraliné de pipas( este a mi si me gustó, a los acompañantes no tanto por el sabor fuerte de la ternera , sería un a parte de alguna zona con potente sabor( como puede ser el rabo de toro o las carrilladas…) Para no decir lo negativo lo contrario empezamos con los postres el último que fue un surtido , a mi es que los macarrones no me dicen mucho no me gustan, el otro si era una trufa que me comí todas las que habia( una para cada uno… ) Y lo otro era una masa muy caliente con con una crema por dentro que no nos comimos , primeros por lo caliente que estab y Segundo porque después de todos los platos no nos apetecía meternos una masa) El primer postre me maravillo por lo contrario: Una torrija con helado de leche merengada, postre de estos que te comerías 3. Por tanto como ya he dicho un gran descubrimiento el precio lo vale y un sitio muy muy recomendable , parodia decir que el mejor restaurante de la...