Taberna El Ancla — Restaurant in Motril

Fui a este restaurante hace unos días con mi padre (ya no se llama el Ancla ahora pertenece al Rebalaje) y lamentablemente la experiencia fue pésima, tanto por la calidad del plato como por el trato recibido. Pedimos unos chopitos en su tinta y, para nuestra sorpresa, no estaban limpiados: contenían restos evidentes de vísceras y, lo peor, varios anisakis muertos.

Cuando lo comunicamos al camarero, en lugar de disculparse o al menos mostrarse preocupados, nos trataron como idiotas, asegurando que “era imposible que las sepias tuvieran anisakis”, algo completamente falso. Les mostramos incluso documentación oficial del Instituto Nacional de Seguridad Alimentaria que indicaba claramente que este tipo de parásito sí puede aparecer en cefalópodos como la sepia, y que aunque la congelación y cocinado adecuado maten el anisaki, hay que limpiar el producto.

El cocinero insistió en que “eso no se limpia” y que “nunca le había pasado”, justificándose con que la tinta se cocina con todo puesto, lo cual es incorrecto: la tinta se añade posteriormente en y el producto debe venir previamente limpio. Incluso nos intentó tratar de tontos diciendo que eran huevas que al cocerse se abren como espaguetis.

Una experiencia lamentable tanto por la falta de higiene en la cocina como por la arrogancia con la que trataron a dos clientes que educadamente apartamos al camarero para informarle del problema con el plato. Ha perdido mucho este negocio y mira que hemos comido en el Ancla varias veces. Es la primera hoja de reclamaciones que pongo en mi vida y no suelo participar mucho en comentarios de Google pero es que esto necesito...

Llegamos a tomar unas cervezas e irnos rápido a cenar a casa ya que íbamos con mi hijo de 4 años algo revoltoso… Nos atiende un muy amable y profesional camarero (que ya es difícil de encontrar) y nos sirve la bebida y nos dice que si nos apetece algo de la carta y decidimos pedir una rosca Granada (completa), ya que el niño tenía hambre. Ya al traerla y ponerla en la mesa el olor era abrumador (no sabíamos de donde provenía). Al coger un trozo resulta que es de la rosca, en concreto el jamón, le digo a mi marido, quitémoslo y nos la comemos. Con el primer trozo tuvimos bastante, el olor y sabor era insoportable (muy agrio, tanto, que no se fue de las manos hasta que llegamos a casa y nos las lavamos, aún así sigo con el dentro de la nariz). Se lo comunicamos al amable camarero e inmediatamente vuelve y nos dice que ha pasado la incidencia tanto al cocinero como al encargado y que el jamón estaba cortado desde por la mañana. Lógicamente pensamos que nos la cambiaría. Seguimos a la espera y viendo que nada, procedo a pedir la cuenta dando por sentado de que no la cobrarían, ya que estaba sin tocar. Nuestra sorpresa es que si, que está impresa en ese ticket, lo cual nos quedamos congelados. Procedo a pagar y nos vamos a las 22:30 con un niño de 4...

Fuimos mi pareja yo tras una recomendación de su excelente tapeo , pues la aventura empieza nada más llegar y preguntamos al camarero que queríamos tapear donde nos sentábamos, el pregunto a quien parecía el "encargado" y nos manda a unas mesas en la plazoleta de al lado como apartados de los demás cosa que no gustó al ser un sitio supuestamente referenciado por el gran tapeo, luego preguntamos por qué tapas tenían , ensaladilla Rusa, salpicón , boquerones en vinagre , gambas y nos podía sacar algo de jamón y queso, vaya que el tapeo que puedes hacer en el restaurante de tu mismo hotel. Nada de pescado ni de otro tipo de tapas de cocina. Pedimos cambiarnos de sitio para cenar pedir unas medias y tal, nos facilita solo una mesa alta en la zona de "los que van a comer" para nuestra sorpresa aquí las Medias raciones de pescaito no existen , solo enteras. Pero el colmo fue cuando viene una familia y le pregunto para unas tapitas, a ellos si cogen y los sientan al lado de donde estamos así que dudoso criterio siguen ,pedimos cuenta y nos fuimos de allí por patas, para Tapear el peor lugar que puedo recomendar!!! No volveré!! Antes no se qué precios o cómo sería pero desde luego ahora carta Cara y sin...