Gran Dragón Hot Pot — Restaurant in Murcia

~Tenía mucha curiosidad por probar el hot pot, una propuesta muy diferente a lo habitual. Sin duda, salimos muy satisfechas, ya que fue una experiencia agradable, entretenida y con sabores bastante buenos. Eso sí, para nuestro gusto personal, resultó excesivamente caro.

-Nos resultó difícil decidir qué pedir, ya que el menú es muy amplio y ofrece mucha variedad. Naturalmente, hubo elecciones que no fueron las mejores, pero al ser nuestra primera visita y probar algo nuevo, es normal cometer errores.

Olla de dos sabores: • Sopa de champiñones: 10/10 • Sopa de huesos de cerdo: 9/10

El restaurante ofrece la opción de elegir entre tres sabores, aunque el tercer sabor es obligatoriamente picante. Como no nos agrada el picante, optamos por los otros dos sabores.

~La sopa de champiñones nos fascinó; tenía un sabor intenso y bien logrado. Sin duda, se ha convertido en nuestra favorita, y la recomendamos sin duda alguna.

~Por otro lado, la sopa de huesos de cerdo estaba buena, aunque, en comparación, nos pareció bastante más sencilla que la de champiñones. A nuestro parecer, le faltaba un poco de sabor. Sin embargo, puede ser una opción ideal si prefieres algo más suave.

~Ternera Gran Dragón: 9/10. El sabor era increíble y nos encantó este tipo de carne. Se cocina muy rápido en el caldo, en tan solo 15 segundos, lo que la hace práctica y deliciosa. Además, es fina y fácil de comer. Sin embargo, no puedo darle un 10 porque, en mi opinión, la cantidad era insuficiente para el precio. Aunque el recipiente aparenta ser generoso, la porción resultó escasa.

~Udon: 10/10. Los udon nos encantaron. Tenían un sabor delicioso, se cocinan rápido (en 3-4 minutos) y venían en una cantidad generosa. Son un acompañamiento perfecto, ya que combinan bien con cualquier otro plato del menú. Sin duda, los recomiendo.

~Taro: 9.5/10. Este plato fue una grata sorpresa, ya que nunca antes lo habíamos probado. Su textura suave y su sabor resultan muy agradables, especialmente después de cocinarlo en el caldo (lo que toma unos 4 minutos). Nos gustó muchísimo y lo volvería a pedir.

~Tofu frito: 6/10. Este fue, sin duda, lo que menos nos gustó. El sabor era difícil de apreciar y la textura, al final, recordaba más al pan blando que a algo contundente. Lo pedimos con expectativas diferentes, pero nos decepcionó. Además, su precio era elevado en relación con lo que ofrecía. Personalmente, no lo recomendaría y optaría por algo más sabroso y sustancioso.

~Salsas: 9/10. La variedad de salsas fue excelente, con opciones para todos los gustos y muchas posibilidades de mezcla. Sin embargo, al ser nuestra primera vez, no sabíamos cómo combinarlas bien y no logramos encontrar una mezcla que nos encantara por completo. Al finalizar la comida, el camarero nos informó que hay carteles con ideas para mezclar las salsas. Hubiera sido útil saberlo al principio.

~Visitar este restaurante fue una experiencia diferente y curiosa para nosotras. Al principio, la propuesta nos resultó un poco extraña, pero con el tiempo logramos adaptarnos y disfrutar. Nos gustó probar esta nueva forma de comer, aunque consideramos que venir una vez está muy bien, ya que el precio nos pareció elevado.

~En lo personal, sí regresaría, porque me gustaría probar otros platos que me resultaron interesantes. Además, creo que una segunda visita sería más amena, ya que tendría una mejor idea de cómo funciona todo.

~Si hablamos de calidad, precio y cantidad, encontramos que el equilibrio no está del todo logrado. La calidad de la comida, en general, fue buena, y los platos nos gustaron, pero las raciones nos parecieron algo escasas. Además, el precio nos resultó muy elevado. Si decides pedir varias cosas, probablemente el costo aumente considerablemente. En nuestro caso, pedimos pocas opciones y aun así la cuenta fue alta. En nuestra opinión, sería ideal aumentar un poco las cantidades o ajustar los precios de las raciones para que el balance sea más justo.

• Calidad: 9,5/10. • Cantidad: 7/10. • Precio: 6,5/10. • Ambiente: 10/10. • Decoración: 10/10. •...

Very authentic Sichuan style hotpot. I know this as I have lived in Sichuan and my wife is from the region. The staff are very friendly and they are very good at being aware of when you need some assistance. The only slight improvement for our meal would ve that my wife loves it spicy, and when we asked for as spicy as possible, she still could have done with more. Maybe chop the chillies up in the hotpot rather than keep them whole. Overall, a very...

El lugar es muy bonito, la estética es agradable y acorde con el local. Fuimos 6 personas y desde el primer momento fueron muy amables. Primero debes pedir la sopa que se posiciona en el medio y después los platos. Sirven rápido y todo estaba bueno, aunque a mi personalmente no me sorprendió ninguno. De los principales problemas para mi, uno fue la intromisión de los camareros, estaban constantemente revisando tanto el nivel del agua como el fuego, algo normal, pero había momentos donde se me hacía algo agobiante su presencia en la mesa. Otro problema fue el precio, pagamos unos 18 euros por persona y algunos de mis acompañantes no salieron satisfechos, el mayor problema fue enterarnos al pagar que la zona de salsas se cobra aparte en el precio sin decirnos nada, 2 euros por persona, comprendo que la cobren pero considero que podrían habernos avisado...