Magra — Restaurant in Murcia

Es imposible no ponerle 5 estrellas a este sitio. Fui la primera vez y mi impresión fue "no puede ser que esté tan bueno esto", y con la segunda lo confirmé. Además, me encanta que sean hamburguesas tan ridículamente sencillas y que aun así tengan tanto sabor.

Mientras en otros sitios te ponen pan de donut con salsa Lotus o mermelada de bacon con polvo de Doritos, Magra es sencillo y directo. Carne, queso, buen pan, cebolla y salsa. Son hamburguesas sencillas, pero con muy buena ejecución y un sabor perfecto que se te deshace en cada bocado. Además, esta sencillez le permite tener hamburguesas más baratas que la media, lo cual se agradece con cómo se está inflando el tema de las "burgers".

Mi única queja (pero entiendo que es porque están recien abiertos) es el tiempo. Hay poca gente en cocina (a veces uno solo incluso) y se nota en los tiempos de espera. Pero merece la pena totalmente. Y como guía, como dicen en otras reseñas, aunque tienen sitio en el que sentarse está más pensado para recoger o a domicilio. Pero si tenéis suerte...

Lo primero reseñar que el local está orientado más a recoger que a cenar allí aunque tienen 3 o 4 mesas. Comida: la carta es corta, 3 tipos de combinacion de burguer que son casi la misma , añades algún extra y la salsa. Luego patatas y algún helado y postre. Lo que importa, la hamburguesa muy buena, la carne sin nada raro y el conjunto excelente. Seguramente sea top 3 de smash en Murcia. Local : limpio, moderno y como he reseñado antes es más para recoger aunque se puede comer allí si hay sitio. No es lo más importante. Servicio: el chico que nos atendió muy amable y atento, nos explicó todo muy bien y fue muy paciente a pesar de que eramos muchos. Un 10. Tardó un poco en el pedido pero nada fuera de lo común. Es comprensible al principio.

En resumen una de las mejores smash de Murcia y un buen servicio en un local...

Sinceramente la mejor hamburguesa que me he comido en muchísimo tiempo. Pedí la smash custom con salsa trufada y creo que he generado una adicción severa, me pido una cada vez que tengo examen y esta TAN buena que me motiva y acabo aprobando. Recomiendo a todo el mundo que vaya o pida de esta hamburguesería, es una barbaridad. Pondría una foto pero estaba taan buena que ni me acordé de echarle una. La carne es de un tamaño monstruoso, ni cabe en el pan, además viene el queso bien derretido y mezclado con los demás sabores. Muy recomendable, repetiré en unas semanas 100%, se ha convertido en mi hamburguesería de...