La Burbuja — Restaurant in Murcia

Una total decepción. Empezando por el servicio, que fue súper lento, ya que desde que pedimos, estuvimos esperando 40 minutos a que nos pusieran el primero (unas marineras) y ya luego entre plato y plato hacíamos la digestión. Seguimos por el sitio, que lo han reformado muy bonito pero cuya sonorización es horrible. Su estética llama a ser un lugar tranquilo pero por el contrario, es un sitio ruidoso en el que es difícil escuchar a la persona que tienes enfrente. Entre todo este desastre, y para rematar la triste función, preguntamos a un camarero si podíamos sacar una tarta ya que era el cumpleaños de 2 de los allí presentes y ellos no ofrecían ese servicio, solo tienen raciones. Dicho camarero nos dijo que sin problema y hasta nos ofreció mechero para las velas. Tras soplar las velas le pedimos a otro camarero que nos pusiese cubiertos y platos evidentemente cobrándonos dicho servicio, a lo que nos dice que no, que no está permitido traer comida de otro sitio. A pesar de quedar extrañados porque otro camarero no puso problema y no nos informó de dicha política, no dijimos nada porque entendíamos que así fuera, aunque no nos parecía algo lógico y como trato al cliente (que va a pagar lo que le pidas por poner cubiertos y platos) dejaba mucho que desear, tras el resto de decepciones esta solo fue la gota que colmó el vaso. Decir que de las 8 personas que allí estábamos, ninguna volverá y por supuesto ninguna recomendaremos este sitio a nadie. Una pena ya que algunos de nosotros habíamos venido antes de la reforma y no tiene nada que ver con lo que hay ahora. Espero que esta crítica, más que destructiva sea constructiva y sirva para aprender algo sobre el trato al cliente, hablando además desde la perspectiva de alguien que durante varios años ha trabajado en el...

Nos alegra, a los 8 comensales, leer su respuesta al comentario que uno de nosotros, Ángel, dejó sobre el servicio, el ambiente y el trato que recibimos, y respondiéndoles confirmo que dicha respuesta no hace más que darnos la razón. Así, dejando de lado el tema de la sonorización, el trato carente de lógica acerca de su política y otras cuestiones, y viendo que se centran en responder a los supuestos tiempos, le informo de que pedimos al llegar la séptima comensal, y ya que cuando llegó el octavo comensal aún no había salido la comida, lo que pedimos fue otra ronda de bebidas, supongo que puedan comprobarlo en las cámaras. Así pues, si sus tiempos son correctos, desde que pedimos hasta que salieron las primera marineras, y hablando por supuesto de que no pedimos nada de una elaboración esmerada, pasaron más de 40 mins. Con lo cual soy yo quien le pide a ustedes que si van a poner los tiempos como forma de defenderse de un comentario que por supuesto no va dirigido a mentir, sino a relatar una serie de acontecimientos vividos, se ajusten ustedes a la realidad, ya que lo contrario sólo les hará un flaco favor. Y es que nadie que haya ido a su restaurante va a creerse que si pedimos a las 22.01, las marineras saliesen a las 22.04. Así pues, si quieren seguir excusándose con afirmaciones falsas dejo claro que escribo mis ultimas palabras dándoles lo que espero que sea una pequeña lección de trato al cliente, ya que con unas simples disculpas...

Soy cliente asidua al local desde hace unos años, y sí que he notado diferencia en la calidad de los platos. Por ejemplo, algo que siempre pido es la Berenjena con miel, antes estaban menos empapadas en aceite y la miel era como de mayor calidad. Igualmente las raciones también han disminuido. Los precios se mantienen, por lo que si vas a tomar un par de tapas esta bien. Lo mejor del local es que esta situado en plena Av, Juan Carlos I, cerca de la parada de tranvía de "Senda de Granada" por lo que es fácil desplazarse. Otro punto a favor es que tiene terraza, por lo que si vas con tu mascota te puedes sentar allí, y más ahora que ya esta el buen tiempo murciano. La atención al cliente es bastante buena y son atentos. Algo negativo, aparte de la calidad de la comida anteriormente mencionada, es que tardan bastante en servir, aunque no haya apenas gente esperando, sobretodo en las noches de los fines de semana. Este problema no lo hemos encontrado al medio dia. Si es un fin de semana cuando vas a ir, mejor solicitar una reserva, sobre todo por las noches, porque suele esta lleno a la hora de la cena. También recomiendo los nuggets de pollo o palomitas de pollo, están en su punto de fritura y los acompañan con una salsita bastante buena. Las marineras que preparan tambien esta ricas. Es un buen sitio para ir con amigos y probar...