Ohayo sushi fusion — Restaurant in Murcia

¡Muy recomendable! Fuimos a cenar 4 personas y nos decantamos por un menú tipo degustacion (disponen de menús para 2, 3 y 4 personas). Cenamos muy bien, cantidad y variedad mas que correcta y gran calidad del producto. La sushiwoman/chef nos explicó cada plato (producto a producto) en mesa. A resaltar un detalle que no se ve frecuentemente en España que es el agua gratis en mesa. Nuestro menú además incluía una botella de vino blanco. En carta tienen opciones mas "tradicionales" y opciones con combinaciones de ingredientes más innovadoras. Nuestro menú cerrado para 4 personas costó 110€, incluía: entrantes, principales, postre y botella de vino blanco (más agua en mesa). 27.5€ por persona. El local (incluidos los baños) esta muy limpio y es acogedor. Quizá puede engañar al tener una decoración sencilla, pero la calidad del producto que se sirve es muy muy buena, no es un sushi sencillo ni de salir del...

Desde el primer momento Emilia te hace sentir que no vas a un "sushi" más, sino que vas a vivir una experiencia distinta a todo lo que has conocido. Se nota su pasión y te lo transmite, te hace sentir parte de lo que con tanto esfuerzo y determinación ha creado (y lo que le queda por hacer, llegará muy lejos). Nos estuvo enseñando cómo prepara el arroz, las técnicas para hacer los niguiris, los cortes que hace y los cuchillos que utiliza...todo un lujo ver con qué ilusión te explica todo. Si además de todo esto, que no te lo encuentras en prácticamente ningún establecimiento en Murcia, le sumas que TODO está para chuparte los dedos pues...sólo queda desearle toda la suerte del mundo y que por mi parte tiene unas cuantas visitas más aseguradas. Aconsejo que te dejes recomendar por ella, buen producto, buena ejecución y a un precio inigualable en Murcia....

Si eres amante del sushi no sé qué haces que no has venido a comer aquí, la comida es simplemente espectacular no puedo poner una pega a nada, la chica que lo hace es una experta en la materia y se nota que le gusta lo que hace y le pone todo su cariño y cuidado a sus productos, se puede apreciar la presentación en los platos, y de verdad que no se aprecia lo suficiente lo increíble que está todo. Para todo lo que comimos considero que el precio fue muy bueno, unos 48€ y éramos dos personas. A opinión personal antes de gastarme 20€ en un buffet de sushi prefiero venir aquí sabiendo que la calidad y el sabor van a ser impecables y va a costar incluso menos. Ojalá este negocio siga adelante e incluso se amplíe porque es una reliquia para el...