Restaurante Cedro — Restaurant in Navacerrada

La relación expectativa/realidad y precio/calidad deja demasiado que desear. Tanto en la cena como en el desayuno, aunque este segundo bastante peor.

Entiendo que muchas cosas van por gustos, pero el menú que teníamos contratado de Pack Relax incluía un entrante y un principal que en mi caso fue decepcionante. Una mouse de castañas que se me quedó bastante floja y un arroz libanés con un sabor extraño, nada natural ni sorprendente, tampoco bueno. Además el trato por parte del servicio fue caótico, errático y poco conocimiento de lo que nos ofrecían. Nos pusieron además un pan seco, de molde, todo lo que no esperas cuando pagas tanto por un menú y todo lo que se habla de él. Puedo destacar únicamente el buñuelo de cocido, ese estaba muy bueno.

Por la mañana, durante el desayuno, más de lo mismo. Un servicio muy caótico, no nos enteramos qué nos incluía y ofrecía el desayuno y nada claro. Mismo pan de molde con tomate de bote (que menos que tomate natural), algo de embutido y huevo, algo de fruta para compartir y dos dulces. El problema fue que además estaban desbordados. Cuando pagas tanto por este tipo de experiencias lo último que esperas es que suceda esto... No lo recomendaría en exceso la verdad.

Esperábamos mucho y...

Restaurante del hotel Alpino, primo hermano del hotel La Torre de Collado Mediano. Después de ser asiduos al mismo, nos estamos encontrando un nivel de servicio mediocre, incluso con algún incidente muy desagradable. Quizás como restaurante de hotel cumpla, pero como lugar de disfrute gastronómico, no. Una pena porque como vecinos nos gustaba la idea de que Navacerrada tenga un restaurante premium como se merece, completando la ya buena oferta actual, pero quizás más enfocada al cliente tradicional visitante. Tampoco la comida mantiene nivel, con fallos pequeños pero impropios de su rango de precios. Indamisible que en un restuarante de esta categoría te hagan levantar a la hora y media de haber empezado la cena (con reserva previa a las 20:30 h.) porque "tienen que doblar las mesas". Nos sentimos avergonzados y maltratados después de ser asiduos, ni una disculpa...

Una vez más degustando la comida del Cedro, en esta ocasión probamos algunos platos de la carta de verano y como siempre salimos maravillados. Todo totalmente recomendado. La atención sigue siendo ejemplar.

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Fuimos con muchas expectativas al restaurante, ya que somos clientes asiduos del Koma, y debemos decir que han sido superadas. El lugar y decoración muy moderno, sorprende el brutalismo tradicional con los rústico. La dirección de sala como siempre excelente, encabezada por sus dueños. Y la comida, no se podía esperar menos de Rubén. Platos y presentación impecables, sabores únicos como la ostra caliente, la cuajada y cada uno de los platos del menú. Por supuesto...