Restaurante Bruma — Restaurant in O Grove

Fuimos en Semana Santa y el local estaba completo, aún así la atención fue un 10, el personal súper amable y atento.

El local es súper bonito y acogedor, está situado al lado del paseo marítimo.

Comimos unas croquetas de gambas al ajillo que estaban riquísimas! 😋 unas volandeiras a la plancha en su punto, un arroz negro con calamar y salsa alioli que estaba para ponerle un monumento, tan rico que si más hubiera, más comíamos 😂 los niños tomaron 2 hamburguesas Gourmet de ternera con queso cremoso de San Simón, con salsa de yema macerada y clara frita con un pan súper rico, les encantó.

¡Volveremos! 🤗

Y así fue! Esta vez acompañados de unos amigos 🤗 pedimos:

Un brioche de carrilleras de cerdo ibérico que es un bollo dulce relleno de una carne desmechada con mucho sabor a concentrado de los propios jugos al reducirse, el contraste del dulce del brioche y el salado de la carne hace que sea una combinación perfecta.

Pulpo en caldeirada (receta tradicional gallega) es pulpo y patatas cocidas aliñada con una salsa de ajada o allada.

Wok de Tallarines con verduras y langostinos aliñada con salsa de soja

Solomillo de vaca vieja con pimientitos de padrón (uns pican e outros non) es broma!! 😂 No pico ninguno pero aquí en Galicia es muy típico decir eso al decir pimientitos de padrón, iba acompañado de patatas fritas.

Repetimos las Croquetas de Gambas al Ajillo y también la Hamburguesa Gourmet de carne vacuno 100%, queso de San Simón, salsa de yema macerada y clara frita

Todo una delicia...

After several days of eating only the wonderful mariscos and seafood in this area, we decided to have a burger for a late dinner. Seven of us enjoyed what could be one of the highest quality burgers I've had. The meat was exveptional and perfectly prepared. We also had starters of pulpo a la gallego and camarones. All perfectly prepared. The wine was excellent, as was the dessert. Service...

Pocas veces un restaurante sorprende tanto como para repetir dos días seguidos, pero Bruma lo consiguió. El personal es encantador: super amable, servicial, atento y siempre dispuesto a recomendar con una sonrisa, lo que hace que la experiencia sea aún mejor.

El primer día pedimos el Pulpo Bruma de entrante, en su punto perfecto, acompañado de una guarnición sabrosa y bien pensada. De principal, un arroz con carrillera para dos que estaba simplemente espectacular: el arroz con una cocción perfecta y la carrillera tan tierna que se deshacía sola. Para terminar, los postres, brownie y tarta de queso, ambos deliciosos y perfectos para coronar la comida, siempre que quede un hueco.

El segundo día probamos la Ensalada Bruma, fresca y sorprendente gracias a la combinación de frutos rojos, frutos secos y queso de cabra. Como principales, la ternera en su punto (tres tonos de cocción perfectamente logrados al pedirla poco hecha) y el solomillo, tierno como debe ser y acompañado de un toque frutal muy acertado.

En definitiva, un lugar al que da gusto volver. Pocos restaurantes ofrecen esta calidad a un precio tan razonable: menos de 70 € para dos personas con entrante, principal y postre.

Si volvemos a O Grove, sin duda...