Restaurante Casa Zanito — Restaurant in Olite/Erriberri

Casa Zanito es un restaurante que se distingue por su impecable atención al detalle y su dedicación a ofrecer una experiencia gastronómica de primer nivel. Desde el primer momento, es evidente que la selección de vinos es un elemento destacado. Con una fina selección de bodegas de Navarra, cada copa se convierte en un acompañante perfecto para la comida, realzando cada bocado con la riqueza y profundidad que solo un buen vino puede ofrecer.

Los primeros platos en Casa Zanito son una verdadera declaración de intenciones. Actúan como una puerta de entrada que prepara el paladar para lo que está por venir, ofreciendo un adelanto de la excelencia que caracteriza el menú. Estos entrantes no solo son deliciosos, sino que también están cuidadosamente diseñados para complementar y elevar el plato fuerte que sigue.

Pero es en los platos fuertes donde Casa Zanito realmente brilla. Cada uno de ellos es una explosión de sabores que deleita el paladar y deja una impresión duradera. La maestría del chef se refleja en cada detalle, desde la presentación hasta el equilibrio de sabores, creando una experiencia culinaria que roza lo mágico. En Casa Zanito, cada comida es una celebración de la gastronomía, donde lo tradicional se fusiona con lo innovador para ofrecer algo verdaderamente insuperable.

Sin duda, Casa Zanito es un lugar donde cada visita es una invitación a disfrutar de lo mejor de la cocina, en un ambiente que respira pasión por la buena comida y...

Aprovechando el fin de semana pasado fuimos a Olite. Nos hospedamos en el Hotel-Restaurante Casa Zanito y he de decir que la experiencia fue muy positiva. El hotel esta ubicado en pleno centro de Olite y una vez entras dentro parece que te adentras en la época medieval, el sitio esta cuidado hasta el más mínimo detalle. Las habitaciones son amplias, muy limpias y mantienen ese encanto de habitación de un castillo. Al día siguiente después de visitar el pueblo decidimos volver a comer a Casa Zanito ya que vimos la carta y nos pareció muy interesante ya que esta basada en productos navarros y la verdad que fue un acierto. Dispone de menú y de carta, nos decantamos por el menú. Yo comí de primero pochas y estaban ¡Espectaculares! enteras y muy melosas y de segundo lubina que también estaba deliciosa. Mi pareja se decidió por los creppes de hongos los cuales probé y estaban deliciosos, con hongo de verdad y con un sabor...¡Impresionante! y luego comió carrilleras al vino tinto que estaban tiernisimas. Y para acabar tomamos el café en una salita que tienen junto al comedor con sofás y chimenea. La verdad que es un sitio muy muy recomendable para ir tanto a pasar noche como a disfrutar de su restaurante. El personal que tienen muy atento en todo momento para hacernos sentir como en casa. La verdad que...

Después de visitar el majestuoso castillo de Olite, mis amigos y yo decidimos comer en Casa Zanito, un restaurante que nos dejó totalmente encantados. Desde el primer momento, el lugar nos conquistó con su ambiente cálido y lleno de encanto, un espacio que combina a la perfección el respeto por la tradición navarra con un toque contemporáneo.

La experiencia gastronómica fue extraordinaria. Cada plato que probamos hablaba de la tierra navarra, pero reinterpretado con una creatividad sorprendente. El joven chef Lorenzo nos deleitó con propuestas que combinaban sabores auténticos con una presentación cuidada y moderna. Se nota la pasión y el cariño con el que cocina: cada bocado tenía ese equilibrio entre innovación y respeto por la cocina de siempre.

Además, el trato del personal de sala fue impecable. Todo el equipo se mostró amable, atento y cercano, y el propio chef se acercó a saludarnos, explicándonos algunos de sus platos y transmitiendo su entusiasmo por lo que hace. Ese detalle marcó la diferencia y nos hizo sentir como en casa.

En definitiva, Casa Zanito es un restaurante que no solo ofrece una excelente comida, sino también una experiencia completa: sabor, creatividad, tradición y hospitalidad. Si pasas por Olite, es una parada obligatoria. Nosotros, sin duda,...